감자를 넣어 구수한 황태국

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lee쉐프

감자를 넣어 구수한 황태국

감자와 황태채로 아침국을 끓여 봤습니다.
감자를 넣고 끓여 구수하고 개운합니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
황태채
1컵 구매
대파
1/2대 구매
홍청양고추
1개 구매
달걀
1개 구매
물
5컵 구매

[양념]

맛술
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
국간장
1작은술 구매
참치액
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요.

달걀도 준비해 주세요.

*황태채는 먹기 좋은 크기로 잘라 준후
*황태채에 맛술 1큰술과 다진 마늘1작은술을 넣고 버무려 잠시 두세요.

*감자는 황태채 크기 정도로 채 썰어 주세요. *홍청양고추와 대파도 송송다져 주세요.

*냄비에 참기름 1큰술을 두르고 황태채를넣고 살짝 볶은후 *물1컵을 붓고 끓여 주세요.(5분 정도)

감자와 물 4컵을 붓고 감자가 익을때 까지 끓여 주세요.

*대파와 홍청양고추를 넣고, 한소큼 더 끓여 주세요.
*간장과
참치액으로 간을 맞춰 주세요.

달갈은 풀어 주세요.

돌려 가면서 달걀물을 부어 주세요.

완성 그릇에 담아 주세요.

: 황태채는 가위로 자르면 쉽게 자를수 있습니다.

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등록일 : 2019-07-13 수정일 : 2019-07-13

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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요리 후기 2

배은희 미소 2019-09-30 19:36:30

황태에 무우만넣고 하다가 감자 넣고 처음으로 했습니다. 맛있어요. 감사합니다.

쉐프의 한마디2019-10-02 21:19:23

맛있게 요리를 잘 하셨나 봅니다.맛난 요리로 행복한 식탁이 되세요.환절기 감기도 조심 하시구요. 귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.

LeunLeeeuntop 2019-07-15 20:14:33

아침 국으로 최고입니다 감사합니다

쉐프의 한마디2019-07-16 10:06:19

아침 국으로 맛있게 요리 하셨나 봅니다.맛나게 드셨다니 저도 기쁘네요.ㅎ 맛난 요리로 행복한 식탁이 되세요. 귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.

댓글 1

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