Name: 낫또 비빔우동
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 칼국수면; 낫또; 조미김; 파; 계란노른자; 쯔유

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3,523

맛미2

낫또 비빔우동

간편한데 몸에 좋은 낫또까지 들어가서 야식으로 이만한 요리가 없는것 같아요
특히 입맛 없는 여름에 먹기 딱 좋아요
우동면으로 하면 더 좋았을테지만 집에 칼국수면 밖에 없어서 다르게 즐겨보았어요~♡

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

쯔유
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노하우

조리순서Steps

끓는물에 칼국수를 삶아주세요
면의 굵기마다 다르겠지만 저는 8분 정도 삶았어요
우동으로 하면 더 좋아요♡

낫또를 휘휘 저어서 하얀 점액을 극대화 해주세요~
낫또 또는 생청국장을 사용해도 좋아요

삶아진 면은 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요
쯔유를 간에 넣게 넣어주세요
저는 1인분 면에 쯔유 1.5스푼 넣었어요
비닐 장갑을 끼고 골고루 쯔유가 묻게 섞어주세요

원하는 만큼의 낫또와 채썬 파,조미김, 계란 노른자를 올려 마무리 해주세요♡
먹기전에 모든 재료를 섞어 먹으면 됩니다

: 계란 노른자는 1개가 딱 적당해요~
쯔유가 생각보다 짜요 간을 조금씩 맞춰주세용

낫또비빔우동 관련 상품

등록일 : 2019-07-11 수정일 : 2019-07-12

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

김용진 2024-04-28 20:35:02

꼭 따라 한번 해 먹어 보겠습니다 전 쯔유를 대량으로 만드는 전문 음식점 레시피가 있어 상해에서 식당할땐 메뉴에도 물.비냉면과 같이 꼭 들어 있던 메뉴였읍니다 지금은 걍 오뚜기에서 나오는 메밀소바장국을 간단히 이용하고 있읍니다

#초스피드 #국수 #냉국수 #비빔국수 #낫또 #생청국장

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