♥[신혼밥상] 초간단 마파두부

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 초간단 마파두부

고슬고슬한 밥 위에
사르르 부드러운 두부를 끼얹어 한 숟가락~
담백 담백 달콤 달콤 풍미작력 '마파두부'
복잡한 조리과정은 이제 그만!
집에서 즐기는 한 그릇 중화요리~

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순두부
1봉 구매
알배추
1/3포기 구매
양송이
1줌 구매
팽이버섯
1봉 구매
애호박
1/2개 구매
양파
1개 구매
대파
1줄 구매
다진마늘
0.8스푼 구매
전분
1스푼 구매
굴소스
1.5스푼 구매
간장
2스푼 구매
치킨스톡
1스푼 구매
물
400ml 구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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순두부, 버섯류, 각종 야채를 준비해 주세요.

새송이, 팽이버섯은 반으로 싹뚝, 알배추, 호박은 큼직큼직하게 양파, 대파, 당근은 채썰어 준비해 주세요.

달군팬에 기름을 두르고 다진마늘0.8스푼을 넣어주세요.

야채양이 적으면 다진마늘 0.5스푼

썰은 야채를 몽땅 넣어주세요.

어느정도 야채 숨이 죽었을 때 (밥숟가락)설탕 0.5, 맛소금 0.5스푼 후추가루를 뿌려주세요.

(밥숟가락)굴소스 1.5스푼, 간장 2스푼, 치킨스톡 1스푼을 넣고 볶아주다가 물 400ml을 부어주세요.

보글보글 끓어오르기 시작하면 순두부 1봉을 넣어주세요.

마지막으로 풍미를 느낄 만큼 참기름 0.5스푼(약간)을 넣어주세요.

참기름을 많이 넣으면 느끼해 질 수 있어요.

전분물로 농도를 맞춰주면 끝!
참 쉽죠~~ㅋ

깻잎 있으면 살짝~ 없어도 상관없어요.
통깨 솔솔 뿌려주면 완성입니다.

마파두부 관련 상품

등록일 : 2019-07-08 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

sns

댓글 1

#순두부 #양송이 #마파두부 #한그릇 #중화요리 #초간단 #한끼식사 #두부 #손님초대 #혼밥

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