송편

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세오세오

송편

추석을 맞이하여 집에서 맛있는 송편을 빚어보았습니다.

3인분 30분 이내 초급

[재료]: 습식쌀가루 1000 g , 꿀 2 T , 깨 150 ml , 청치자 단호박 쑥가루 조금씩 , 참기름 1 T , 식용유 1 T , 황설탕 150 ml

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분량의 재료를 준비한 후 뜨거운 물을 넣어 익반죽 해줍니다.

예쁘게 천연가루로 색을 낸 반죽에 깨&설탕&꿀을 넣은 소를 넣고 예쁘게 빚어줍니다.

찜기에 실리콘 매트를 깔고 20분간 쪄주세요.

식감을 위해 너무 작게 다질 필요는 없습니다.

잠시 한 김 식힌 후 참기름&식용유를 조금씩 발라 줍니다.

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등록일 : 2019-07-05 수정일 : 2024-09-26

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