Name: 오리가슴 스테이크
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 오리 가슴살 200g; 아스파라거스 4개; 버터 20g; 후추 2t; 소금 1t

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오마이갓뜨

오리가슴 스테이크

소고기가 굉장히 비싸요 ,, 저도 참 좋아하는데 말이죠.. 근데 오리가슴 스테이크를 드셔보시면 아시는 분들은 아실꺼에요. 신기하게 소고기 맛이 난다는걸 ..... 굉장히 신기한 녀석이에요. 오리는..ㅎㅎ

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

후추와 소금으로 사정없이 오리 가슴살 앞뒷면을 시즈닝 해주세요.

후추2t, 소금1t

도마

팬에 오일을 쓰지 않을 거예요. 팬을 강한 불에 약 30초 정도 달군 후 모락모락 연기가 올라올 때, 오리의 껍질을 바닥으로 향하게 해서 놓아주세요.

후라이팬 , 긴 나무 젓가락

강불

오리 껍질에서 기름이 나올 때까지 탈꺼같아도 안 타니깐 걱정하지 마시고 구워주세요(시간상으로는 대략 2분 정도예요.) 반대쪽으로 뒤집어서 1분 30초 정도까지 구우시고 버터를 넣어서 15초가량 더 구워주세요. 옆의 각 면을 세워서 약 15초 정도씩 구워주세요.

나무 젓가락

강불

오리고기 가슴살 스테이크를 먹기 좋은 사이즈로 잘라서 자른면을 앞뒤로 구워주세요. (웬만하면 익혀드시는 게 좋습니다.)

도마

몸에 좋은 오리의 알칼리성 기름과 버터만을 이용해서 싱싱한 아스파라거스를 겉표면이 노릇 해질 때까지 구워주세요.

예쁜 그릇에 옮겨 담아 맛있게 드세요.^^

: 자른 단면을 꼭 익혀주세요 ~ ㅎㅎ

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등록일 : 2019-07-02 수정일 : 2019-07-02

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오마이갓뜨

https://www.uffda.kr/

#다이어트 #헬스 #오리고기 #가슴 #스테이크 #저녁밥 #저녁 #한끼 #초간단 #비만

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