마늘향이 은은한 왕새우 마늘 버터 요리

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노루네

마늘향이 은은한 왕새우 마늘 버터 요리

집에서 간단하면서도 근사한 맛까지 즐기는 새우 요리입니다

2인분 15분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

왕 새우
10마리 구매
홍합
1/2공기 구매
아스파라거스
6개 구매
편마늘
1/2공기 구매
우유
1/2컵 구매
소금
구매
후춧가루
구매
버터
2스푼 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 홍합 손질법

▶ 아스파라거스 손질법

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조리순서Steps

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새우는 머리 꼬리 껍질을 까고 손질해 새우살 등쪽에 칼집을 냅니다 마른 홍합은 물에 불려 준비 마늘은 도톰하게 편썰고 아스파라거스는 살짝 데쳐 준비합니다

새우 손질법 레시피

달군 팬에 버터를 넉넉히 두르고 편 썬 마늘을 넣어 노릇하게 볶아 향을 돋아줍니다

새우와 홍합을 넣고 마늘향이 어우러지게 볶아 소금 후추로 밑간을하고

데친 아스파라거스 넣어 뒤적여줍니다

우유 반컵 넣고 자작하게 농도가 나오게 조리합니다
국물이 크림소스와 크게 다르지 않으면서 또 다른맛~

새우 살 속까지 버터와 마늘향이 베어들어 고소하고 맛있습니다

새우마늘버터 관련 상품

등록일 : 2019-06-17 수정일 : 2019-06-17

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