골뱅이무침 만드는 법 간단하지만 맛나게!

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골뱅이무침 만드는 법 간단하지만 맛나게!

매콤한 양념장과 향긋한 채소가 제법 잘 어울리는 골뱅이무침 한 그릇 하실래요?

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동 골뱅이
1그릇 구매
미나리
1줌 구매
깻잎
10장 구매
당근
1.5개 구매

[골뱅이무침 양념장]

고추장
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
매실액
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
식초
3큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
통깨
1큰술 구매

[선택재료]

청양고추
1개 구매

노하우

▶ 골뱅이 손질법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

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조리순서Steps

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만약 저처럼 냉동 골뱅이를 준비하셨다면 끓는 물에 데쳐주세요.

미나리는 5cm 길이로 썰어주시고요. 당근과 깻잎도 적당히 잘라주세요.

데친 골뱅이는 물기를 빼주세요.

양념장 재료를 섞어 양념장을 만들어주세요.

먼저 골뱅이에 양념장 한 스푼 넣어서 양념을 해주세요.

그런 다음 채소 넣어서 나머지 양념장을 넣어서 골고루 섞어주세요.

마지막으로 통깨 한 큰술과 참기름을 넣고 버무려 완성해주세요.

골뱅이무침 관련 상품

등록일 : 2019-06-14 수정일 : 2019-06-20

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레시피 작성자About the writer

가족을 생각하며 요리하는 소소한 행복~

댓글 1

#골뱅이무침 #골뱅이요리 #골뱅이소면무침 #술안주 #손님접대요리

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