감자 멸치 볶음 밑반찬

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순수해숍

감자 멸치 볶음 밑반찬

감자멸치볶음 밑반찬만들기

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

멸치
1줌 구매
감자
2개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
통깨
약간 구매
식용유
약간 구매

[양념장]

간장
2.5큰술 구매
맛술
1큰술 구매
물엿
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
물
2큰술 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료:기이리멸치한줌, 감자2개,청양고추1개,홍고추1개,통깨약간,식용유약간
양념장:간장2큰술반+맛술1큰술+물엿1큰술+설탕1큰술+다진마늘반큰술+참기름반큰술
물2큰술+후춧가루약간

감자는 껍질을 벗겨 찬물에 담가두었다 물기를 제거해주세요.

홍고추와청양고추는 반으로 갈라 씨를 제거해 채 썰어주세요.

다진마늘,간장,설탕,물엿,물, 맛술,후춧가루약간을 넣어 만든 양념장

달군팬에 식용유 두른 뒤 멸치를 볶아주세요.

감자를 넣고 볶아주세요.

중불로 양념장을 넣어 조려주세요.

홍고추,청양고추넣어 살짝 조려주면 됩니다.
마지막에 참기름 통깨 뿌려 섞어주면 완성

감자 멸치 볶음

감자 멸치 볶음

감자멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2019-06-13 수정일 : 2019-06-14

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http://blog.naver.com/ajok10 ,https://smartstore.naver.com/soonsusoapjk

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댓글 1

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