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예은예슬맘
후라이팬에 깨를 볶아 본적이 있어요. 생각보다 은근히 까다롭고 어려웠던적이 있어요.
에어프라이어로 깨를 볶았더니 고소한향이 퍼지면서 통통하게 잘볶아 집니다.
에어프라이어 요리 하면 흔히 군고구마, 치킨, 삼겹살구...
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집에서 후라이팬으로 깨를 볶은적이 있어요. 깨는 안볶아지고 시간도 오래걸리고, 후라이팬만 긁혀져서 결국 후라이팬을 교체 한적이 있어요. 하지만, 에어프라이어로는 쉽게 깨를 볶을수 있습니다.
. 에어프라이어로 깨도 볶으며 실생활에 활용 가능합니다.
재료비: 8천원
주재료: 통깨 500g
1.깨는 흐르는 물에 깨끗하게 씻고, 체에 걸러줍니다.
2.키친 타올로 물기를 제거 후, 종이호일위에 펼쳐담고 에어프라이어로185도 20분 조리합니다.
깨는 사실, 깨끗하게 씻어서 체로 걸러주면 볶는 과정은 그냥 간편합니다. 종이호일위에 볶으면, 쉽고 통통하게 볶아집니다.
그릇에 담아서 바로 볶아주어도 됩니다. 종이호일 위에서는 바닥에 떡어지기도 합니다. 잘볶아지기는 종이호일위에서가 더 잘볶아집니다.
완전 간편한 깨볶기,역시 다된다에어프라이어최강레시피에 수록되어 있습니다.
집에서 그때 그때 맛있게 깨를 볶으면 훨씬 고소하고, 조금씩 볶아 먹으면 좋아요.
볶아진 깨가, 그냥 깨보다는 금액도 비싸고, 아무래도, 집에서 볶으면 눈으로 확인가능하니 좋은것 같아요.
깨에는 은근히 불순물이 많다 보니 깨끗하게 씻어주는것이 중요합니다.
등록일 : 2019-06-10 수정일 : 2019-06-11
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