미역국

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요리조이

미역국

부드러운 미역에 담백한 국물입니다

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

불린 미역
4줌 구매
소고기
100g 구매
다시마
1조각 구매

[양념]

다진마늘
2T 구매
간장
4T 구매
죽염
2T 구매
생강가루
약간 구매

노하우

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조리순서Steps

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미역을 물에 불리고 고기는 핏물을 뺍니다

씻어서 건진 후 먹기 좋게 썰어줍니다

핏물을 뺀 고기는 물을 꼭 빼주고 잘게 썰어줍니다

미역 고기 마늘 생강가루 간장 넣은 후 물을 넣어줍니다

국이 끓으면 굵은 죽염을 넣고 간을 봅니다 좀 더 끓이다가 불을 줄이고 끓인후 불을 끕니다

: 마른 미역이 부드러울때까지 충분히 불려줍니다 물이 너무 많으면 미역국이 묽어집니다 미역은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 기름이 들어가지 않아서 담백합니다

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등록일 : 2019-06-10 수정일 : 2019-06-12

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

댓글 1

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