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양념이 맛있는 닭볶음탕 만들기

짭쪼름한 양념이 밥비벼먹기 딱좋은 닭볶음탕 레시피에요

무쇠솥에 따끈한밥 갓지어 한끼뚝딱이에요

퇴근후 술안주로도 최고죠 만들어 보세요
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 닭고기 손질법닭고기 손질법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭을 끓는 물에 5분정도 데쳐서 준비해 주세요
감자 당근 양파 대파는 큼지막하게 썰어주세요
청양고추는 어슷하게 썰어주세요
마늘은 칼등으로 살짝 눌러서 주세요
썬채소와 데친닭을 합친후에 물을 넣어 주세요
간장 미림 고추가루 후추가루 설탕 고추장을 모두 넣고 양념장을 만들어 주세요
양념장을 넣고 졸여 주시면 됩니다
팁-주의사항
닭데칠때 미림을 살짝넣어주세요 남은 소주도 좋아요
설탕이 과하다 싶으면 조절하세요
더 칼칼하게 드시고 싶다면 청양고추나 태국고추를 넣어도 좋아요
왜 만들고 다음날 먹으면 더 맛있을까요 ㅎ

등록일 : 2019-06-05 수정일 : 2019-06-05

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#닭볶음탕#닭도리탕#황금레시피#김수미#백종원#밥도둑#술안주
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