Name: 일본식 감자떡 이모모찌
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 감자 1개; 간장 2Ts; 설탕 2Ts; 물엿 1ts; 전분가루 3Ts; 소금 1꼬집; 우유 2Ts; 식용유 50ml; 버터 10g

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요알남Mingstar

일본식 감자떡 이모모찌

일본식 감자떡 이모모찌 입니다.
영상은 07:22초 부터 보시면 됩니다.

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1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
간장
2Ts 구매
설탕
2Ts 구매
물엿
1ts 구매
전분가루
3Ts 구매
소금
1꼬집 구매
우유
2Ts 구매
식용유
50ml 구매
버터
10g 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

감자는 먹기 좋은 크기로 썰어 삶아준다.

간장소스를 만들어 준다.

삶은 감자는 물기를 제거하고 전분가루, 설탕, 소금, 우유를 넣어 잘 으깨어 준다.

으꺤 감자는 동그랗게 만들어 준다.

프라이팬에 기름을 두르고 구워준다.

노릇하게 구워지면 버터를 넣는다.

마지막에 소스를 넣고 졸여준다.

: 1. 으꺤 감자에 설탕은 안 넣으셔도 됩니다.
2. 소스는 간장, 맛술, 매실액, 청주를 넣으시면 더 맛있습니다.
3. 취향껏 치즈를 넣어 주셔도 됩니다.

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등록일 : 2019-05-28 수정일 : 2020-08-04

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

#이모모찌 #일본식 #감자떡 #감자떡 #감자 #감자요리 #감자음식 #감자반찬 #일상 #손님초대 #감자 #레시피

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