Name: 국물맛이 끝내주는 얼갈이된장국!
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 얼갈이 300g; 두부 1모; 팽이버섯 1봉지 (작은것); 청양고추 1개; 대파 1/2개; 시판용 다시마육수 1L; 된장 2큰술; 고추장 1큰술; 다진마늘 1큰술; 후추가루 조금

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왕눈이2

국물맛이 끝내주는 얼갈이된장국!

제철 얼갈이로 간단하게 된장국을
끓여봤어요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

얼갈이
300g 구매
두부
1모 구매
팽이버섯 작은것
1봉지 구매
청양고추
1개 구매
대파
1/2개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

얼갈이를 잘라서 끓는물에 삶아서 찬물에 씻어주세요

씻은 얼갈이를 먹기좋게 썰어주고 두부1모를 작게 잘라서 준비해주세요
청양고추도 1개만 다져주세요
대파도 쫑쫑 썰어주세요

시판용 다시마육수 2팩을 준비해주세요 냄비에 1L를 부어주세요

다시마육수에 된장 2큰술을 넣고 고추장 1큰술은 넣고 끓여주세요 두부와 얼갈이잘나놓은것을 넣어주세요
펄펄 3분간 끓여주세요

3분은 끓여졌으면 다진마늘 1큰술과 후추가루 조금만 넣어주세요

팽이버섯 한봉지를 자게 잘라주시고 끓는 찌개에 올려주세요

1분만 끓여주면 완성이네요

다시마육수를 쓰니 더욱 개운하면서 맛있는 얼갈이된장국이 되었네요

: 시판용 다시마육수가 없으시면 다시멸치를
끌여서 쓰셔도 됩니다~

얼갈이된장국 관련 상품

등록일 : 2019-05-28 수정일 : 2019-05-28

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#시판용다시마육수 #얼갈이된장국 #해장국 #아이들반찬 #영양반찬 #쉽고간단

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