시장떡볶이 집에서 해먹자

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서서방

시장떡볶이 집에서 해먹자

양배추 듬뿍 대파 듬뿍 들어간 시장 떡볶이

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밀떡
50개
어묵
3장
멸치 다시다
2T
설탕
1T
물엿
3T
진간장
2T
고추가루
1T
고추장
3T
간마늘
1T

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

동영상

조리순서Steps

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대파를 밀떡과 비슷한 크기로 잘라줍니다

양배추도 한입크기로 잘라줍니다

어묵을 밀떡보단 조금 작게 잘라줍니다

냄비에 물을 500ml 정도 넣고 멸치 다시다 2T, 설탕 1T, 물엿 3T, 진간장 2T, 고추가루 1T, 고추장 3T, 간마늘 1T을 넣어줍니다

팔팔 끓으면 밀떡과 대파, 양배추, 어묵을 넣어줍니다

팔팔 끓을때까지 센불에서 끓여줍니다

다시 팔팔 끓으면 중불로 줄이고 10~12분정도 끓여줍니다

등록일 : 2019-05-27 수정일 : 2019-05-28

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요리하는 서서방

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#떡볶이 #시장 #시장음식 #시장떡볶이 #양배추 #오뎅 #어묵 #밀떡

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