꽈리고추 어묵볶음 만드는 법

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시크제이맘

꽈리고추 어묵볶음 만드는 법

반찬

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
2장 구매
꽈리고추
100g 구매

[양념]

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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꽈리고추는 반으로 잘라 주거나 또는 그냥 볶아도 됩니다.
그냥 볶을 땐 간이 잘 배도록 포크로 콕콕 찍어 주면 좋아요.
어묵은 꽈리고추랑 비슷한 크기로 썰어주세요.

달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘 1을 넣어 달달 볶아 주세요

마늘이 노릇하게 익으면서 마늘향이 올라오면
준비한 꽈리고추와 어묵을 넣고 같이 볶아 주세요.

이때 불을 약하게 줄이고 양념재료를 넣어주세요.
그래야지 재료가 타지 않아요.
간장 1, 맛술 1, 올리고 당 1, 참기름 0.5, 통깨 0.5, 후춧가루 적당량을
넣어 양념이 배도록 볶아 마무리해주세요.

꽈리고추 어묵볶음 완성 ^^

꽈리고추어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2019-05-16 수정일 : 2019-05-17

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

요리 후기 1

시비아 2019-05-24 18:48:01

맛있게잘되었어요감사합니다

댓글 0

#밑반찬 #꽈리고추어묵볶음

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