#수미네반찬 #오이무침만들기 #투박하게 썰어낸 오이를 간단하게 무쳐서 먹는 밥반찬 오이무침

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강철새잎

#수미네반찬 #오이무침만들기 #투박하게 썰어낸 오이를 간단하게 무쳐서 먹는 밥반찬 오이무침

수미네반찬 초간단 마늘쫑무침에 이어서

그상태 그대로 그 볼에다가 오이 투박하게 돌려깍기해서 넣고

마늘쫑 뒷꽁치도 넣어 주고는 다진마늘과 고추장, 고춧가루, 양조간장 등을 넣어서

무쳐낸 오이무침입니다.

이 오이무침은 바로바로 무쳐서 금방 드시는 것이 가장 맛있어요.

나중에는 오이에서 물이 생기다보니 간이 슴슴해지더라구요. ㅎㅎㅎ

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
6개 구매
마늘쫑
1컵 구매
고추장
3큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
양조간장
2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
설탕
2큰술 구매
식초
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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마늘쫑무침을 하고 남은 마늘쫑 뒷꽁지부분입니다. 요것도 오이무침에 넣어 줍니다.

오이는 투박하게 돌려깍기로 썰어 줍니다.

마늘쫑과 오이를 마늘쫑무침을 했던 그 믹싱볼 그대로 넣어 줍니다.

고추장, 고춧가루, 양조간장, 다진마늘, 설탕, 식초, 참기름, 통깨를 넣고는 버무려 줍니다. 살짝 살짝 두손으로 버무려주세요. 그래야 오이에서 덜 물이 나올 수 있습니다.

수미네반찬 매콤하면서도 새콤하고 아삭한 식감이 좋은 오이무침 아주아주 간단하게 만들었습니다.

오이무침 관련 상품

등록일 : 2019-05-15 수정일 : 2019-05-15

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

포토 리뷰 2

요리 후기 4

인현숙 2019-05-22 18:47:51

쉽고 간단하면서 애정하는 반찬! 넘 맛나게 잘 먹었어요~^^ 오늘 또

쉐프의 한마디2019-05-23 08:48:34

맛있게 드셨다니 감사합니다. ^^*---

어른이셰프kitchen 2019-06-06 19:04:16

너무 맛있었어요 !!! 잘먹었습니다

쉐프의 한마디2019-06-07 08:25:21

상큼하게 이 여름에 딱 맞는 비주얼이네요 ^^ 맛있게 드셨다니 감사합니다---**

가자 철마야 2019-05-24 13:55:06

맛나게 먹었네요 참 맛나네요

쉐프의 한마디2019-06-20 09:15:41

맛있게 드셨다니 감사합니다 ^^*

댓글 0

#수미네반찬 #수미네반찬오이무침 #초간단오이무침 #오이무침만들기 #간단하게만드는오이무침 #오이무침 #오이무침만드는법 #밑반찬

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