달달한 잼과 함께 즐기기 초초초 가능 ★ 크랜베리쌀스콘 ★

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달달한 잼과 함께 즐기기 초초초 가능 ★ 크랜베리쌀스콘 ★

쌀가루로 만들어 밀가루랑 다른식감? 같은 빵???
크랜베리까지 촥촥 넣어 굳굳굳 홍차랑 먹으면 더 굳굳굳 ★
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4인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[필수 재료]

박력쌀가루
2.5종이컵 구매
베이킹파우더
1/2숟가락 구매
설탕
4숟가락 구매
소금
약간 구매
버터
80g 구매
우유
80g 구매
건크랜베리
1/2종이컵 구매

[계란물 재료]

달걀
1개 구매
물
2숟가락 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

동영상

조리순서Steps

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박력쌀가루, 베이킹파우더를 체치고 설탕, 소금을 넣고 고루 섞는다.

깍뚝썰기한 버터를 넣고 주걱을 세워 자르듯이 섞는다.

반죽하듯이 섞으면 글루텐작용으로 완성시 질겨져요.

보슬보슬한 상태에서 우유를 넣고 잘 섞는다.

크랜베리를 넣고 한덩이로 뭉쳐 냉장고에서 1시간 휴지시킨다.

원하는 크기로 잘라 계란물을 바른다

190도 예열된 오븐에 30분간 구워 완성한다.

잼을 발라 먹으면 좋아요

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등록일 : 2019-05-12 수정일 : 2024-03-07

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#쌀베이킹 #베이킹 #스콘 #쌀스콘 #크랜베리 #건크랜베리 #박력쌀가루 #간식 #쌀가루

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