오징어볶음 황금레시피 매콤 쫄깃한 오징어요리 저녁메뉴 추천!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,967

상품목록

뽕림이

오징어볶음 황금레시피 매콤 쫄깃한 오징어요리 저녁메뉴 추천!

오늘은 매콤 쫄깃한 오징어요리, 오징어볶음을 만들어보았어요 :)

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

고추장
1큰술 구매
고춧가루
4큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
간장
4큰술 구매
설탕
2큰술 구매
미림
1큰술 구매
올리고당 취향껏
1큰술 구매
후춧가루
적당량 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 야채부터 손질해요.
양파는 적당한 두께로 채 썰고, 대파는 어슷 썰어줍니다.

양배추와 당근은 큼직하게

청양고추와 홍고추는 어슷 썰어주세요.

내장과 껍질 제거한 오징어는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
* 오징어는 익으면서 수축하니 너무 잘게 자르지 마세요 :)

껍질 제거하실 때 면포를 이용하시면 손쉽게 제거하실 수 있어요 :)

고추장 1 큰술, 고춧가루 4 큰술, 다진 마늘 1 큰술, 간장 4 큰술, 설탕 2 큰술, 미림 1 큰술, 올리고당 1 큰술 ~ 취향껏, 후춧가루 적당량 넣고 잘 섞어 오징어볶음 양념장을 만들어요.
* 살짝 달짝지근하게 드시고 싶은 분들은 올리고당을 조금 더 추가해주셔도 좋아요 :)

강불로 예열한 팬에 식용유를 약간 두르고 대파부터 볶아요.
대파의 향이 올라오면 오징어를 넣고 가볍게 볶다가 양배추, 양파, 당근을 넣고 야채의 숨이 살짝 죽으면,

양념장을 넣고 잘 섞어줍니다.
* 너무 오래 볶으면 오징어가 질겨지니 후다닥해주세요 ㅎㅎ

청양고추와 홍고추도 넣고 휘리릭 볶아준 뒤에 가스불을 끈 상태에서 통깨 (또는 깨소금)과 참기름 2 큰술을 넣고 가볍게 섞어 마무리해요.

오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2019-05-06 수정일 : 2021-03-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/minimini0107

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 3

밍끼12 2019-05-14 18:27:11

첫 오징어볶음 성공입니다 !! 맛있는 저녁 먹었어요 ㅎㅎ 감사합니다

썬이지 2019-07-16 00:56:31

정말 맛있게 잘 해 먹었어요

homecook 2020-01-14 09:51:47

뽕림씨 레시피는 믿습니다.

댓글 0

#오징어 #오징어볶음 #볶음요리 #매운오징어볶음 #오징어볶음양념장 #저녁메뉴 #메인반찬 #간단요리 #술안주

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(61)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.8(20)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(17)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,329)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(156)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(60)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(41)

김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기김치찌개, 김치찌개 맛있게 끓이는법, 돼지김치찌개 만드는법, 목살 김치찌개..

예예

4.9(357)
2

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만드는 법

뽕림이

4.9(187)
3

대박 맛집 김치찌개

윤

5.0(147)
4

백종원 김치찌개 레시피 백종원 7분김치찌개

꽃청춘이주부

4.9(137)

짜장면 맛보장 레시피

1

백선생, 백종원 중국집 짜장면 만들기~!

챔창

4.9(60)
2

검은빛의 유혹, 짜장면~^^

서윤♥서정맘

4.9(20)
3

옛날짜장

제주언니

5.0(14)
4

고기듬뿍 짜장면 만들기 만드는법레시피 Korean Jajangmyeon

k케이푸드

4.9(14)

감자샐러드 맛보장 레시피

1

감자샐러드 대박 간단해요

러블리미쉘

4.9(230)
2

베이컨감자샐러드 - 감자샐러드 샌드위치

시크제이맘

5.0(22)
3

감자샐러드

과일짱

5.0(15)
4

햇감자로 만든 감자샐러드

옥이

5.0(9)

청경채볶음 맛보장 레시피

1

두부 청경채 볶음 : 간장소스를 더해 달콤 짭조름

요리는소소한행복

4.9(74)
2

[느타리버섯청경채볶음] 쫄깃한 느타리버섯과 아삭한 청경채의 만남!! -양싸

양싸

4.9(45)
3

크리스마스날 어울리는 칵테일 새우 청경채 볶음

lee쉐프

5.0(29)
4

청경채 굴소스볶음 이렇게 쉬웠어?

라찌라찌

4.9(23)

비름나물무침 맛보장 레시피

1

매콤한 비름나물 무침

밥심은국력

4.9(52)
2

요리초보도 할수있는 비름나물무침~

왕눈이2

4.9(12)
3

비름나물무침~아삭하니 맛있어요. 여름밥반찬~

캔캔맘

5.0(9)
4

비름나물 간장 무침

도담이짱

5.0(8)

안동찜닭 맛보장 레시피

1

안동찜닭 황금레시피 찜닭 레시피 중에서 최고!

미소앨범by하준맘

4.9(1,036)
2

안동찜닭 만드는법

시연성연맘

4.8(48)
3

백종원 안동찜닭 황금레시피

시크제이맘

4.8(46)
4

안동찜닭 - 백종원 찜닭 레시피

시크제이맘

4.5(38)

전 맛보장 레시피

1

♡참치시금치전♡ 초간편 영양가득 전요리

행복여행가

4.9(17)
2

영양 많은 당근전

밥심은국력

4.9(14)
3

야식이 필요할땐????!!!!! 편의점표 달걀참치콘전 ★

만개의레시피

4.9(12)
4

바삭바삭 숙주전

이졔

4.9(11)

닭날개구이 맛보장 레시피

1

에어후라이기로 만드는 치느님 간장닭날개구이 ♥

만개의레시피

5.0(20)
2

소풍도시락 닭날개구이 데리야끼소스로 맛나게~

전라도언니루비씨

4.8(12)
3

데리야키윙 닭날개구이 간장 양념으로 달콤짭쪼롬하게~

살리재련

4.8(11)
4

닭날개 윙 오븐구이

문성실

4.8(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.