Name: 백종원 돼지찌개
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 삼겹살 400g; 김치 300g; 대파 10cm; 홍고추 1개; 새우젓 1큰술; 고춧가루 2큰술; 식용유 1큰술

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24,007

혀비네집밥

백종원 돼지찌개

골목식당 백종원님표 돼지찌개 레시피로 얼큰하게 끓였어요 ^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
400g 구매
김치
300g 구매
대파
10cm 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

새우젓
1큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
식용유
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

뭉텅뭉텅 큼직하게 썰은 삼겹살을 달군팬에 먼저 볶아주세요

겉이 노릇하게 변하기 시작하면 새우젓 1큰술을 넣고 마저 볶아줍니다.

식용유1큰술을 넣고 고춧가루2큰술을 넣어 빠르게 볶아주세요
(고추기름생성)

쌀뜬물 500ml or 물 500ml 를 넣고 배추김치를 넣어서 푹 끓여주세요

김치와 고기가 충분히 익으면 두부, 대파, 홍고추를 썰어서 올려주세요
(돼지고기를 넣은 김치찌개는 오래 끓일 수록 맛있어요 ^^)

돼지찌개 관련 상품

등록일 : 2019-04-21 수정일 : 2019-04-21

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레시피 작성자About the writer

혀비네집밥

즐겁게 채워가는 신혼 집밥

포토 리뷰 1

요리 후기 2

나요들 2022-09-12 13:34:18

단순하지만 깔끔한 레시피!!! 누구든지 맛있게 요리해 먹을 수 있는 우리 딸 내외가 맛있게 먹었다고 좋아하네요

금아라 2024-02-03 12:03:00

존맛탱구리

#돼지고기 #돼지찌개 #백종원 #골목식당 #김치찌개 #삼겹살 #김치 #돼지고기김치찌개 #찌개 #주말반찬 #쉬운반찬 #밥도둑 #소주안주 #안주 #간단안주 #백종원레시피

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