마른새우고추장볶음

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보동

마른새우고추장볶음

고소하니 맛있는 마른새우로 반찬을 만들어요.

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마른새우
100g 구매
참기름
1/2큰술 구매
통깨
약간 구매
포도씨유
약간 구매

[볶음양념]

고추장
3큰술 구매
물
3큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
생강술
2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매

노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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마른 새우는 체에 밭쳐 가루를 털어내주세요

팬에 포도씨유를 두르고 마른 새우를 넣어 약불에서 2분간 달달 볶아주세요.

약불

마른새우를 미리 볶아주면 비린내가 없어져요~

팬에 볶음 양념 재료를 넣고 고루 섞은 뒤 중불에서 끓여주세요.

고추장 3큰술, 물 3큰술, 올리고당 1큰술, 생강술 2큰술, 다진마늘 1작은술

중불

양념이 바글바글 끓어오르면 볶은 새우를 넣고 재빨리 볶다가 불을 끄고 참기름과 통깨를 넣어 버무려주세요.

: 고추장을 넣은 마른새우볶음은 진하고 매콤한 맛이 나요. 마른새우볶음을 담백하고 깔끔한 맛으로 먹고 싶을 떈 간장, 생강술, 올리고당, 다진마늘을 끓인 양념에 볶아보세요.

마른새우고추장볶음 관련 상품

등록일 : 2019-04-16 수정일 : 2019-04-16

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레시피 작성자About the writer

블로그 : https://blog.naver.com/bodong-bodong

sns

요리 후기 1

1005프레디 2020-04-05 12:23:18

양념장이 많았는지 물을 좀 많이 넣었는지 실패했어욤..바뜩하게 볶아지길 바랬는데 담엔 잘해볼께여

댓글 0

#마른새우 #마른새우볶음 #새우볶음 #밑반찬 #마른새우고추장볶음

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