Name: 생딸기우유 생딸기라떼 만들기 딸기가 톡톡 씹혀요 :)
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 딸기 13개; 우유 520ml; 레몬즙 약간; 설탕 20g

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승혜의쿠킹앤베이킹

생딸기우유 생딸기라떼 만들기 딸기가 톡톡 씹혀요 :)

오늘은 딸기로 생딸기우유! 생딸기라떼를 만들었어요.
요즘에 또 생딸기우유가 엄청 유행하고 있어요!
그래서 저도 직접 만들어서 먹어보고 싶은 마음에
바로 생딸기라떼를 만들어 봤어요 ^^
딸기가 톡톡 씹히는 생딸기우유 만들기♡
우리 함께 리얼 딸기우유를 만들어보아요♥

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

딸기
13개 구매
우유
520ml 구매
레몬즙
약간 구매
설탕
20g 구매

노하우

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

생딸기우유를 만들기 위해
필요한 재료들을 알려드릴게요!
-생딸기우유 2인분 양이예요.-

딸기 13개(딸기 한 개는 장식용), 우유 520ml, 레몬즙 약간, 설탕 20g

먼저 딸기 13개를
찬물에 깨끗이 씻어서 준비해주세요.
깨끗하게 씻어준 딸기는 꼭지 부분을 잘라줍니다.
딸기 한 개는 장식용으로 사용할 거라서
그대로 남겨두었어요 ^^

이제 생딸기우유, 생딸기라떼를 만들기 위해
가장 정성이 들어가는 과정인
딸기를 조각조각 잘라주도록 할게요.
딸기를 길쭉길쭉하게 잘라주시구요~

사진과 같이 생딸기우유를 먹을 때
딸기의 톡톡 씹히는 식감이 느껴지도록
너무 작지 않은 크기로 딸기를 잘라주세요.

작게 잘라준 딸기 조각들은 그릇에 담아주세요.
그리고 더욱 상큼한 생딸기우유를 만들기 위해
딸기 조각들에게 레몬즙을 약간 뿌려줍니다.

그다음 설탕을 10g 정도
딸기들에게 솔솔 뿌려주세요.
그럼 더욱 달콤한 생딸기우유가 만들어지겠쬬? ^^

뒤적뒤적 골고루
딸기와 설탕을 잘 섞어줍니다.

설탕은 한 번만 뿌리면 섭섭하죠ㅋㅋㅋ
또 한 번 설탕 10g 정도를 솔솔 뿌려주세요.

다시 골고루 섞어주시면
딸기즙이 살짝 생기는 모습을 보실 수 있어요 ^^
이게 리얼리얼 딸기즙이죠ㅋㅋㅋ
이 상태로 20분 정도 숙성(?)시켜 주세요.

20분이 지나고 난 뒤의 딸기 조각들★
딸기즙이 더더더 많이 생겼어요 ^^
이렇게 생딸기우유에 들어갈 주인공!
설탕에 빠진 딸기가 완성됐어요~

완성된 설탕에 빠진 딸기를
예쁜 컵에 적당량 담아주세요.
저는 2인분 양이라서 컵 두 개에 설탕에 빠진 딸기를
나눠 담아주었어요 ^^

설탕에 빠진 딸기 위에
우유를 가득가득 담아주시면
생딸기우유, 생딸기라떼 완성이예요 ^^

아까 생딸기우유에 장식용으로 사용할
딸기 하나를 남겨두었었죠ㅋㅋㅋ
그 딸기 하나를 컵에 콕! 꽂아주세요.
*^^*

벚꽃이 그려져 있는 컵에
생딸기우유를 담으니까
핑크핑크하니 너무 예뻐요!!!

리얼 생딸기가 듬뿍~들어있는
홈메이드 생딸기우유♡
한 모금씩 마실 때마다
딸기가 톡톡 씹히는 게 넘나 맛있어요.

재료도 간단! 만드는 방법은 더 간단한
리얼 생딸기우유, 생딸기라떼♥
곧 딸기의 제철이 끝나가요!!!
여러분들도 딸기 톡톡!
리얼 생딸기우유, 생딸기라떼로
딸기딸기한 하루를 보내시는 건 어떨까요?^^

생딸기우유 관련 상품

등록일 : 2019-04-12 수정일 : 2019-04-12

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레시피 작성자About the writer

승혜의쿠킹앤베이킹

https://blog.naver.com/sseunghyee_

포토 리뷰 3

요리 후기 5

Balbina 2020-12-26 15:18:46

밑에 생요거트넣고 맨위에 생크림 얹으면 카페에서 파는 것 처럼 예쁘고 맛있네요. 레몬쥬스는 좋은 팁이네요. 감사합니다~^^

류하&채은맘 선화 2020-02-18 21:21:03

딸기가 좀 셔서 그랬는지 아이들은 새콤하면서 달콤하다고 하네요^^ 신랑은 엄지척!!! 종종 해먹을듯요^^

쉐프의 한마디2020-02-23 22:32:31

ㅋㅋㅋㅋㅋ아이들이 새콤달콤하다고 한 걸 상상하니 넘 귀엽네요~~ 감사합니다!!!

asuka0315 2024-03-03 23:36:14

톡톡 씹히는 식감도 좋고, 딸기맛도 진해서 정말 맛있게 먹었어요~ ^^

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#딸기 #딸기간식 #딸기우유 #생딸기우유 #생딸기우유만들기 #홈카페 #홈까페 #생딸기라떼 #리얼딸기우유 #딸기디저트

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