Name: 노으븐 머랭쿠키만들기, 건조기 머랭쿠키
Total time: 2 h
Yield: 3 servings
Ingredients: 계란 4; 설탕 1컵; 레몬즙 1; 스프링클

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20,216

꼬꼬마녀

노으븐 머랭쿠키만들기, 건조기 머랭쿠키

오븐대신 식품건조기를 이용해서 만든
머랭쿠키에요
아이와 함께 만들기 좋고 재미있게 만들수있어요~
건조시간이 좀 걸리지만, 만들기는 참 쉬운 머랭쿠키랍니다

3인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

계란4개를 사용하니 건조기로 3판분량이 나왔어요
크기에 따라 다르겠지만 넉넉한 양이더라구요

제일 중요한 계란분리하기!!
흰자와 노른자를 잘 분리해주세요

거품기를 이용해 거품을 먼저 내주다가
설탕1컵(종이컵)을 3-4번에 걸쳐 나눠 넣어주면서 섞어주세요

어느정도 섞어져 머랭이 되가면 레몬즙을 넣고 뿔이 생기도록 머랭을 쳐주세요

레몬즙대신 식초를 사용해도 된다고해요
레몬즙,식초는 계란비린내를 잡기위해 사용합니다

건조기에 유산지깔고 도구를 이용해 짜주세요
70도 4시간돌렸고 추가로 2시간을 더 돌렸어요

뜨거울때는 유산지에서 잘 떨어지지않는것같아요
유산지에서 똑~떨어지면 잘 구워진거랍니다

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등록일 : 2019-04-10 수정일 : 2019-04-10

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레시피 작성자About the writer

꼬꼬마녀

두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작

#머랭쿠키 #머랭쿠키만들기 #노오븐베이킹 #건조기머랭쿠키 #간식만들기 #간단요리 #간단레시피

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