밥솥으로 만든 그릭파스타 샐러드

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밥솥개미

밥솥으로 만든 그릭파스타 샐러드

드레싱이 정말 맛있어요. 전날에 만들어두고 아침식사로 아주좋아요

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 설탕 조리법

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마카로니 1인분은 머그컵 1/2컵 정도 돼요

밥솥에 넣고 물250ml(머그컵으로 한 컵) 넣고 식용유나 올리브유1T, 소금1t 넣고 만능찜15분해주세요
*마카로니 아닌 펜네나 다른 파스타 종류도 가능해요

만능찜이 다 될 동안 채소를 준비해주세요
1인분으로는 피망1/2개, 토마토 1개(단단한 꼭지 부분 도려내시면 좋아요), 양파1/2개를 작은 토막으로 잘라주세요

그리고 드레싱도 만들어주세요. 병이나 밀폐용기에 넣고 만드시면 흔들어서 섞을 수 있어서 좋아요.
올리브유와 레몬즙, 식초,설탕의 비율을 3:2:1:1로 해서 미리 많이 만들어두셨다가 샐러드 할때마다 쓰셔도 좋아요.
1인분으로 올리브유3T, 레몬즙2T, 식초1T, 설탕1T, 다진마늘1/2T, 후추2번톡톡, 오레가노 듬뿍 넣어주세요
*마카로니에 소금이 쓰였기 때문에 드레싱에는 소금이 안들어갔지만 야채로만 샐러드 만드실 경우 소금1꼬집 추가로 넣어주시면 돼요
*설탕 생략 가능해요

잘 섞이도록 흔들어서 섞어주세요

다 된 마카로니를 체에 건져서 물은 버리고 식혀주세요

볼에 마카로니와 야채들을 넣어주세요
토마토, 양파, 피망 꼭 들어가요
*검은 올리브있으시면 취향따라 넣어주세요

*집에서 키우던 루꼴라예요

저는 루꼴라(arugula)를 좋아해서 같이 넣어줬어요. 필수는 아니에요

페타치즈25g정도 넣고(원하시는 만큼 가능) 드레싱도 뿌려주세요
이대로 이렇게 손님접대할때 내어가서 바로 섞어서 드셔도 되고요.
*대신 염소젖 치즈도 좋아요

다 섞어서 밀폐용기에 넣고 냉장고에 1,2시간 숙성 시켰다가 드셔도 돼요.

스위트콘 넣으시면 패밀리 레스토랑에서 자주 먹는 맛이에요. 정통 그릭 스타일로 즐기시려면 스위트콘 없어도 돼요
맛있게 드세요!

: 건강에 좋고 맛있어요

그릭파스타샐러드 관련 상품

등록일 : 2019-04-07 수정일 : 2019-04-08

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레시피 작성자About the writer

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

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#그릭 #페타치즈 #샐러드 #그릭샐러드 #밥솥 #arugula

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