(에어프라이어 요리) 소막창 구이

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아랄랄라

(에어프라이어 요리) 소막창 구이

쫄깃하고 고소한 소막창 밖에서 사 먹으면 정말 비싸잖아요 ㅠㅠㅠ 그렇다고 집에서 먹기에는 기름기 어쩔... ㅋㅋㅋㅋㅋ 하지만 저희에게는 에어프라이어가 있지 않습니까??!!! 에어프라이어 소막창 구이 가져왔습니다 :D

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

소막창
적당량 구매

[잡내 제거]

된장
1큰술 구매
소주
1/2컵 구매
파뿌리
구매

[양념]

맛소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

조리도구

궁중팬
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스텐사각트레이
구매
에어프라이어
구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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꼬소하고 쫄깃한 에어프라이어 소막창 구이 만들기 ♬♪

· 잡내 제거를 위해 된장 듬뿍 1 큰 술 + 소주 1/2컵 + 파뿌리 (선택) 와 물은 재료가 잠길 만큼 넣고

· 된장이 골고루 풀어지고 물이 끓으면 한 번 씻어준 막창을 넣고 데쳐줍니다 :)

(팔팔 끓는 물에 약 5~7분)

· 건져낸 후 한 김 식혀주고

가위로 한 입 크기로 잘라줍니다

(너무 크면 질기므로 좀 작게 자르는 걸 추천합니다)

· 에어프라이어기에 넣고 (180도 5분 + 뒤집어서 180도 5분 + 뒤집어서 180도 5분) + 취향 따라 180도 5분 돌려줍니다

에어프라이어

- 에어프라이어 200도 3분 돌려서 예열해준 뒤 재료를 넣어주세요 :)

고소하면서 쫄깃쫄깃!! 고소한 소막창 구이 소금+참기름 장에 찍어서 먹으면 끝!!!ㅎㅎㅎ

: 에어프라이어 소막창 구이 만들기 1. 된장 1 큰 술 + 소주 1/2컵 + 파뿌리 (선택) 넣고 물이 끓으면 막창을 넣고 데쳐준다 2. 한 입 크기로 잘라 에어프라이어에 넣는다 3. (180도 5분 + 뒤집어서 180도 5분 + 뒤집어서 180도 5분) + 취향 따라 180도 5분 돌려준다 4. 참기름장에 찍어 맛있게 먹는다 냠냠♥

소막창구이 관련 상품

등록일 : 2019-04-07 수정일 : 2023-06-14

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레시피 작성자About the writer

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

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#소막창 #에어프라이어 #술안주 #막창

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