Name: 구정에 남은 만두피 소고기 왜 넣었을까? 부추만두
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 왕만두피; 다진돼지고기566g; 다진소고기300g; 소주2T; 청주1T; 당면1줌; 포도씨유1t; 간장; 부추1/2단; 대파흰부분3뿌리; 굴소스 2T; 간장 2T (기호에 맞게 가감); 마늘 1T; 마늘생강기름 3T; 참기름 3T; 맛술 2T; 조미료 1/2t (취향껏); 소금 기호에맞게; 후추

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구정에 남은 만두피 소고기 왜 넣었을까? 부추만두

구정에 만두를 만드는데 만두소가 모자라
만두피만 남았었죠
그걸로 수제비처럼 해먹어두 되지만
전 그건 맛없더라고요ㅋ

그래서 만두를 또 만들었어요
만두는 언제 먹어두 잘먹는 식구들이라
아무 염려없이 만들었죠
이번엔 부추만 잔뜩넣고 찐만두
전용으로다 빚었어요

얘들은 정말 맛있다고 잘먹네요
간장에 찍어먹는 간으로 간이
딱 맞더라고요

근데 제 입맛엔 찐만두는 돼지고기만
넣고 해야 되는데 소고기를 조금
넣는바람에 약간 퍽퍽한 느낌이 있어
실패한듯 해요ㅠ

그래두 얘들은 최고라며 맛있게 먹어주는
모습에 눈에 하트발사가 뽕뽕~ㅋ
담엔 정말 제입맛에도 맘에 드는
부추만두 다시 한번 만들어야겠어요

저처럼 약간에 실패하지 마시고
돼지고기로만 만드는 부추만두
맛있게 해드셔보세요^^

오늘도 즐기는 불금 되세요~♡

6인분 이상 2시간 이상 고급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

동영상

조리순서Steps

돼지고기 소고기에 밑간을 합니다

당면을 삶아 체에 받쳐 식힙니다

대파 부추를 잘게 썰어놓습니다

식은 당면도 썰어놓습니다

순서대로 양념을 하고 만두소를 만듭니다

만두를 빚습니다

기호에 맞게 찐만두 군만두를 만듭니다

접시에 담아냅니다

부추만두 관련 상품

등록일 : 2019-03-15 수정일 : 2019-03-15

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레시피 작성자About the writer

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

포토 리뷰 1

요리 후기 1

"인생이란" 2019-04-11 13:53:54

음...만두소 만들어서 왕만두피사서 빚었는데 찜기에 면보깔고 쪘는데 만두피가 너덜너덜하게 찢어졌어요...제가 잘못찐건지...ㅠ ㅠ일단 남은 만두소때문에 다빚었습니다...만두소 넘 맛있어..

쉐프의 한마디2019-04-11 15:27:32

만두피가 잘 찢어지는게 있더라고요 만두피야 걍 싸기만 하면 되니깐 크게 좌우하진 않아요 손님상에 내놓는거 아닌이상 괜찮죠^^;; 근데 만두소 맛있게 만드시고 만두피땜에 망해서 조금은 속상하시겠어요 담에 만드피 바꿔서 잘만드시는걸로^^ 사진 후기글 감사합니다^^

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