국민반찬 콩나물무침~간단하게

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왕눈이2

국민반찬 콩나물무침~간단하게

누구다 다좋아하는 국민반찬~
콩나물무침 간단하게 만들어 보세요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물 찜용
700g 구매
대파
1개 구매
물
3종이컵 구매

[양념]

소금
1/2큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
통깨
1/2큰술 구매
들기름
1큰술 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

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▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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찜용 콩나물 통통한 콩나물이죠
끝에 지저분한 끝에 잘라서
준비해주세요
지저분하지 않으시면 그냥
하셔도 되세요

콩나물을 살살 흔들어 씻으면서 콩나물의 컵질을
꼼꼼히 제거해주세요

씻어놓은 콩나물을 냄비에 넣고 물 3컵만 부어주세요
냄비에 콩나물이 끓어 김이 푹푹 나오기 시작하면 3분간 더 끓여주시고 불을 끄시고
바로 뚜껑을 열지마시고 1분간
뜸을 들여주세요

콩나물을 건져내서 그대로 식혀주세요 식은 콩나물에
양념을 넣고 살살 버무려 주세요
소금으로 간을 하시되 첨부터
많이 넣지마시고 드셔보시고
추가해주세요

국민반찬 콩나물무침 간단하게
완성했어요

: 다끓여진 콩나물냄비 뚜껑 바로 열지마시고
1분간 뜸을 들였다가 빼내시면 콩나물에서
나는 비린내를 완벽히 잡아내요

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2019-03-01 수정일 : 2019-03-07

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레시피 작성자About the writer

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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요리 후기 3

비숑이뽀- 2019-03-24 10:48:51

이렇게 콩나물을 삶아도 아삭아삭 맛있는 콩나물이 되더라구요~~ 맛있는 한 끼 해결 했어요^^

쉐프의 한마디2019-03-24 15:51:01

ㅎ감사합니다~♡

민재사랑해 2019-05-06 20:27:59

.레시피대로하니깐너무맛있어요~^^;신랑도잘먹네요ㅋㅋㅋ

쉐프의 한마디2019-05-06 20:38:02

ㅎ감사합니다~♡

혐장 2020-01-21 13:33:05

엄마한테 해드렸는데 너무너무 맛있다네요!! 감사합니당

쉐프의 한마디2020-01-21 19:48:37

ㅎ감사합니다~♡

댓글 9

#콩나물무침 #국민반찬 #쉬운반찬 #간단한요리 #아이들반찬

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