Name: 하루가 달달해지는 마블링 머랭☆
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 달걀흰자 70g; 설탕 70g; 레몬즙 5방울; 식용색소 2개 (이쑤시개로 퍼주시면 됩니다)

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믈모

하루가 달달해지는 마블링 머랭☆

당떨어지는 그날을 위해 한번 만들어 보았습니다~
정말 간편하게 만들수 있으니 편하네요^^
여러분도 한번 만들어 보세요!

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀흰자
70g 구매
설탕
70g 구매

[양념]

레몬즙
5방울 구매
식용색소 이쑤시개로 퍼주시면 됩니다
2개 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

달걀 흰자를 휘핑기로 휘핑해주세요. (휘핑기가 없으시다면, 도구로 직접 섞으셔도 됩니다.)

설탕 70g중에 3/1을 넣어 꾸덕꾸덕 하게 될때까지 휘핑 해주세요.( 이 과정을 3번 반복해 주시고 마지막 과정에 레몬즙을 넣어주세요. 설탕을 3번 나누어 넣어주시면 됩니다.)

볼을 뒤집어도 머랭반죽이 안떨어질 정도가 되면 반죽을 두개로 나누어, 두개 다 다르게 원하는 색상으로 색을 입혀 섞어주세요.

짤주머니의 왼쪽은 다른 색상 반죽 한개, 짤주머니의 오른쪽은 또다른 색상의 반죽 한개를 넣어 반반으로 넣어주세요.

그다음, 오븐팬에 기름종이를 올려 머랭을 하나하나 짜주세요. ( 예쁜 별 모양 머랭을 만들고 싶으시다면, 짤주머니 아래의 꽃일 별깍지를 끼워주세요.)

120° 로 예열된 오븐에 오븐팬을 넣고, 다시 120°로 30분~40분 구워주세요.

오븐

오븐에서 꺼내고 10분간 기다려준뒤, 머랭쿠키를 기름종이에서 떼어 접시에 담아주시고 맛있게 드시면 됩니다~^^

: 오븐에 바로 꺼내어 머랭을 건드리면 뜨거울수 있으니 주의해 주세요.

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등록일 : 2019-02-28 수정일 : 2019-03-01

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

지민♡ 2023-12-05 20:58:06

맛도 좋고 쉽고 간단해요!감사합니다!!!

#간단한 #디저트 #초간단 #간식 #당 #떨어질때 #달콤함 #눈에 #양보하세요 #매우 #이쁨 #주의

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