목우촌 나들이 소풍간식 스카치 에그

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농협목우촌

목우촌 나들이 소풍간식 스카치 에그

따스한 봄바람 살랑살랑 소풍간식 레시피 '스카치 에그' 따스한 오후 날씨에 벌써부터 소풍 떠나고 싶은 요즘! 영국 전통 소풍 간식으로 이번 황금주말 나들이 계획은 어떠세요?

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

동영상

조리순서Steps

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양파을 썰어 곱게 다져줍니다.

다진양파와 다진마늘 한큰술, 소고기 그리고 빵가루(20g) 넣은 후 소금으로 밑간해주시고 마지막으로 후추를 뿌려주세요.

재료들이 끈기가 생기도록 열심히 잘 섞어줍니다.

삶은 후 껍질을 벗겨 미리 준비해둔 계란에 밀가루를 꼼꼼하게 입혀주세요.

위생비닐 위에 치댄 소고기를 얇고 납작하게 펴서 계란에 입혀줍니다.

계란을 잘 섞어 준비해 줍니다.

고기를 입힌 계란을 밀가루>계란물>빵가루>계란물>빵가루 순으로 꼼꼼하게 입혀줍니다.

에어프라이어에 기름을 넉넉하게 두른 다음 185도에서 20분간 튀겨줍니다.

에어프라이어

10분 튀기고 잠깐 열어서 뒤집은 다음에 10분 더 돌려주세요.

에어프라이어로 만든 바삭하고 노릇하게 튀겨진 스카치 에그 완성!

스카치에그 관련 상품

등록일 : 2019-02-28 수정일 : 2019-12-09

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레시피 작성자About the writer

농협목우촌

원칙을 지키는 햄. 건강한 식품 농협목우촌

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#농협목우촌 #목우촌 #도시락 #소풍 #간식 #나들이음식 #아이간식 #영국요리 #에어프라이어

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