Name: 멸치주먹밥:) 고소한 멸치볶음으로 만든 간편주먹밥
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2공기; 당근 1/3개; 깻잎 6-7장 ( 1묶음); 잔멸치 1/3공기; 김가루 구운김6장; 참기름 0.5t; 통깨 1T; 간장 0.5t

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울탱이❤

멸치주먹밥:) 고소한 멸치볶음으로 만든 간편주먹밥

주말아침으로 간편히 만들어먹을수있는
멸치주먹밥입니다 ^^
고소하고 담백한 간편 주먹밥입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
당근
1/3개 구매
깻잎 1묶음
6-7장 구매
잔멸치
1/3공기 구매
김가루 구운김
6장 구매

[양념]

참기름
0.5t 구매
통깨
1T 구매
간장
0.5t 구매

노하우

조리순서Steps

당근1/3개를 잘게잘게 썰어주세요.
그리고 프라이팬에 올리브유를 두르고 잘 볶아주세요.

잔멸치를 프라이팬에 올리브유를 두르고 달달 볶아주세요.
멸치가 바삭바삭해질때까지 약불에 볶아주세요.

밥2공기에 참기름 0.5T 통깨1T를 넣고 비벼주세요.

볶은 잔멸치, 볶은 당근, 잘게썰은 깻잎을 넣고 비벼주세요.

비빈 밥에 간장 0.5t를 넣고 간을 맞춰주세요.

이제 적당히 덜어서 동글동글 주먹밥을 만들어주세요.

좀더 고소한 맛을 원하시면 구운김 을 봉지에넣고 잘게잘게 부셔주세요. 그리고 만들어둔 주먹밥을 김가루에 묻혀주세요.

: 주먹밥을 만들땐 참기름을 너무많이 넣지마세요.
그럼 밥이 잘 뭉쳐지지않아요.

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등록일 : 2019-02-24 수정일 : 2019-02-24

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레시피 작성자About the writer

울탱이❤

초보새댁의 주방놀이 :)

요리 후기 1

기순댁 2020-07-18 09:39:07

색깔 식감 맛까지 모두 굿입니다!!

#멸치주먹밥 #멸치볶음 #간편요리 #간편아침밥 #주먹밥 #잔멸치

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