향에 취할것 같은 느타리버섯볶음

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향에 취할것 같은 느타리버섯볶음

전에 실하고 알찬 밤을 보내준
아는동생이 구정전에 느타리버섯
다섯봉지를 보내줬어요

그 동생도 아는지인이 몇박스 보내셨는데
제 생각이 났다고
어찌나 고마운지 근데 버섯또한
잘먹는 입맛들이 아니라 은근 걱정이였죠

근데 버섯을 받아본순간 또 놀랐어요
느타리맞나? 할정도로 여태 봤던
그런 느타리가 아니였어요ㅋ
정말 시중에서 파는거랑 직접 재배한거
받는거랑은 틀린가봐요

구정에 3봉지 해먹고 2봉은 이번에
볶았어도 싱싱함이 그대로더라고요
전 느타리버섯에 향이 있다는것도
첨으로 알고 쫄깃함이 끝내준다는것도
이제 알았어요ㅋㅋ

양념을 해서 볶아야 한다는게
미안할정도 인듯해서 최소한으로
양념해서 먹었어도 진짜 맛있더라고요

정월대보름날에 나물과 같이
비벼먹으면 맛있는 버섯볶음
느타리버섯볶음 어떠세요^^

오늘도 힘찬 한주 시작하세요~♡

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

데친 느타리버섯
3줌 구매

[양념]

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

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끓는물에 버섯을 데칩니다

데친버섯은 물에 헹궈 꼭 짭니다

결따라 손으로 찢어놓습니다

웍에 버섯을 넣고 순서대로 양념을 하고 볶습니다

접시에 담아냅니다

느타리버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2019-02-18 수정일 : 2019-02-18

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#버섯볶음 #느타리버섯볶음 #느타리볶음 #느타리버섯 #버섯 #정월대보를 #대보름 #보름 #버섯요리 #토종느타리버섯

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