매운 돈가스덮밥(밑반찬과 술안주 모두 잘 어울려요)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,441

상품목록

딸기망고chsiiii

매운 돈가스덮밥(밑반찬과 술안주 모두 잘 어울려요)

냉동구매한 돈가스 맛이 덜해 매운 소스를 입혀 돈가스덮밥으로 만들어 봤어요. 밑반찬이나 술안주에 먹기 좋게 국물 자작한 덮밥 보다 볶음으로 만들었어요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돈가스
2장 구매
양파
1/2개 구매
파
조금 구매
믹스 채소
60g 구매
고추기름
2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매

[양념]

스리라차소스
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
물엿
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
물
2큰술 구매

[스크램블에그]

달걀
3개 구매
우유
3큰술 구매
소금
3꼬집 구매

노하우

▶ 돈까스 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추기름 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료준비

- 돈가스는 한 입 크기로 썰어 기름 넉넉히 두른 팬에 튀기기

- 소스를 입혀도 튀김옷이 벗겨지지 않게 바싹 튀기기(두번 튀겨도 무방)
- 파는 송송 썰고 양파는 얇게 채 썰어 준비

- 팬에 달걀, 우유, 소금 넣어 스크램블 에그 만들기

- 그릇에 먼저 섞은 뒤 팬에 부어 만들어도 돼요.

- 팬에 고추기름, 파, 다진마늘 볶기

- 재료가 노릇해지면 양파와 믹스 채소 넣어 볶기

- 양파가 투명해지면 양념 재료 모두 넣어 섞기

- 고르게 섞이면 튀겨 놓은 돈가스 넣고 버무리기

Tip. 돈가스에 소스만 입혀지면 돼요.

- 그릇에 밥은 담고 테두리에 스크램블 에그 올리고 가운데 재료를 올리면 매운 돈가스덮밥 완성~!

: - 믹스 채소 대신 버섯이나 파프리카를 사용해도 좋아요.
- 돈가스 옷이 벗겨지고 부드러워지는 게 싫어 소스의 농도가 묽지 않아요. 농도는 기호에 맞게 조절하세요.
- 더 맵게 드시려면 매운 고춧가루로 변경하거나 청양고추를 다져 넣어보세요.
- 채소를 돈가스와 같은 크기로 썰어주면 밑반찬이나 술안주에 먹기 좋아요.
- 스리라차소스 대신 케찹을 한큰술만 사용해도 좋을거 같아요. 대신 매운맛은 좀 약해질 수 있어요.

돈가스덮밥 관련 상품

등록일 : 2019-02-08 수정일 : 2019-02-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

댓글 1

#돈가스 #돈까스 #돈가스덮밥 #덮밥 #매운돈가스덮밥 #돈까스덮밥 #밑반찬 #밥반찬 #반찬 #안주

만두국 맛보장 레시피

1

맛있는 만두국 간편하게 끓이는법!!

쟌쟌

4.9(198)
2

백종원 만두국 끓이는 법 진짜 쉽고 맛있는 만둣국 황금레시피 ~

뽕림이

4.9(73)
3

만두국 간단하게 끓이기

눈누난나02

5.0(43)
4

개운하고 깔끔한 만두국

완소연홍

4.8(23)

달래간장 맛보장 레시피

1

생김에 밥올리고 달래간장 하나면 끝! 달래간장

만개의레시피

4.9(29)
2

비벼먹기 좋은 달래간장 / 양념간장

아랄랄라

5.0(20)
3

알토란의 달래간장 따라해보기~

왕눈이2

5.0(16)
4

달래간장 구운김양념장 만들기

희재맘

4.6(13)

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(11)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(10)

꽁치조림 맛보장 레시피

1

캔꽁치 무조림 극찬 받는 대박 레시피! 술 안주로도 굿

멜리샤인

4.9(86)
2

#꽁치통조림으로 만드는 꽁치무조림만들기 #개운한 감자국과 함께 먹는 매콤하고 짭쪼름한 꽁치무조림!!!

강철새잎

5.0(35)
3

통조림으로 만든 집밥 백선생 일본식 꽁치조림

배고픈엄마

4.9(14)
4

꽁치무조림 크으~ 국물에 밥 비벼먹고싶은 맛!

만개의레시피

4.9(14)

국물떡볶이 맛보장 레시피

1

국물떡볶이 황금레시피 궁물이 더 맛있어요

판교댁쏭아

4.9(339)
2

국물떡볶이 - 학교 앞 분식집 떡볶이 자작한 국물

시크제이맘

4.9(206)
3

맛집보다 더 맛있는 백종원 국물떡볶이~~

엄마의집밥이야기

4.9(68)
4

국물 떡볶이

아내의식탁

4.9(53)

봄동겉절이 맛보장 레시피

1

아삭한 봄동 겉절이

마튈다

5.0(452)
2

봄동겉절이 만드는법 - 밥비벼 먹어도 꿀맛

먹깨비레시피

4.9(98)
3

알토란 봄동겉절이 지금이 딱이야

판교댁쏭아

4.9(78)
4

봄동 겉절이 만드는 법. 황금레시피

제시

4.9(47)

고구마스프 맛보장 레시피

1

달달하고 고소한 고구마 스프 (With 크루통)

말랑이뽀

4.9(32)
2

브로콜리 고구마스프 만들기

과일짱

4.8(12)
3

고구마죽 고구마스프 초간단레시피

쉬운집밥요리

5.0(8)
4

단호박 고구마 스프

lee쉐프

5.0(6)

브로콜리볶음 맛보장 레시피

1

브로콜리들깨볶음, 기분 좋은 고소한 맛

가루씨

4.8(53)
2

미국식 중식 사이드메뉴, 초간단 브로콜리 볶음

EasyFusion집밥er

4.8(17)
3

양송이브로콜리 볶음, 달콤짭짤한 간단 밑반찬

가루씨

4.7(14)
4

브로콜리 볶음 아이들 입맛에 딱이네요

구름달빛

4.7(9)

삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

매콤함이 파바박 집밥백선생♥꽈리고추삼겹살볶음

스마트카라

4.9(28)
2

간장 삼겹살 볶음 간단 레시피 : 데리야끼 삼겹살 레시피

핑크밀키웨이

4.9(17)
3

짜글짜글~불 향 가득 볶아 너~무 너무 맛있는!삼겹살파채볶음

만개의레시피

5.0(13)
4

아삭한 김치 삼겹살볶음

lee쉐프

5.0(12)

닭가슴살스테이크 맛보장 레시피

1

닭가슴살 스테이크 만들기

츄츄맘

5.0(36)
2

갈릭 닭가슴살 스테이크 만들기! 하림 자연실록 수비드 닭가슴살 요리~

팬이맘

4.9(33)
3

닭가슴살요리법 갈릭버터 닭가슴살스테이크

Mrs새싹

5.0(19)
4

닭가슴살 스테이크와 토마토 스튜

자취생남뽀비

4.9(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.