향긋하고 영양만점인 미나리전 만들기

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따봉이kitchen

향긋하고 영양만점인 미나리전 만들기

향긋하고 아삭아삭한 맛이 좋은 미나리 전을 만들어보았어요~!!
미나리로 전을 부치니 향이 더욱 좋아졌더라구요♡♡♡
아삭아삭 씹히는 식감도 너무 좋고 향긋한 미나리가 입맛도 자극하더라구요~!!♡♡♡ 아이들도 너무 잘먹고 미나리는 피를 맑게 해주는 효능도 있어서 자주 드시는게좋아요♡♡♡

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미나리
1줌 구매
당근
1/5개 구매
계란
1개 구매
부침가루
1/2종이컵 구매
식용유
적당량 구매

[양념]

소금
1/4티스푼 구매

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해주세요~.

미나리는 5cm 길이로 잘라주세요~.

손질한 미나리는 체반에 받쳐 깨끗하게 씻어주세요~.

당근도 미나리 크기에 맞춰 채썰어주세요~.

큰 볼에 손질한 미나리와 당근 부침가루 계란을 모두 넣고 섞어주세요~.

반죽이 너무 되다 싶으면 물을 소주잔으로 1/2잔만 넣어주세요~!!

팬에 식용유 5큰술을 넣고 예열시킨 후 중불로 줄이고 반죽을 3큰술씩 덜어 주세요~.

중불로 3분정도 부쳐준 뒤에 뒤집어 앞뒷면 모두 노릇노릇하게 부쳐주세요~.

☆TIP: 숟가락으로 꾹꾹꾹 눌러가며 부쳐주시면 얇고 바삭바삭한 전이 만들어진답니당~!!

쨔잔~!! 아삭아삭 향긋한 미나리전 완성입니다♡♡♡

: ☆ 미나리전에 들어가는 야채는 좋아하는 야채로 자유롭게 넣어주세요~!!☆
☆ 저는 작게 만들려고 반죽을 3큰술씩 넣어 부쳤지만 두국자 정도 넣고 부치면 큼지막한 미너리 전을 만드실수있어요~!!☆
☆ 미나리전을 찍어먹는 간장 만드는 법은
간장 3큰술 물 3큰술 설탕 1/2큰술 참기름 통깨를 넣고 잘섞어주세요~!!☆

미나리전 관련 상품

등록일 : 2019-02-03 수정일 : 2019-02-07

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레시피 작성자About the writer

따봉이kitchen

♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 6

안아 2021-07-19 19:09:35

식감도 좋고 청양고추 다져넣으니 더 매콤하니 더 끌리는 맛이였어요~ 맛있는 레시피 감사해요

실로아 2020-03-12 18:01:59

미나리전도 색다르네요^^ 당근이 색감과 달큰함을 주네요~ 감사해요^^

생강꿀차 2021-03-16 20:52:54

계란이 들어가서 그런지 고소하고 당근의 달큰한 맛도 좋았어요!!

11토파즈 2019-03-06 21:43:16

간단하면서 아주 맛있네요~

쉐프의 한마디2019-03-07 09:39:31

맛있다고해주셔서 감사합니다~!!

국뽀 2019-03-08 19:27:15

잘만들었어요^^ 감사해요

쉐프의 한마디2019-03-09 11:44:47

감사합니다~!!♡♡♡

봉투 2020-02-29 22:02:58

맛있게 잘 먹었습니다^^

댓글 0

#아이반찬 #명절음식 #미나리 #미나리부침개 #미나리전 #전 #영양반찬 #간단반찬 #수미네반찬 #부침개

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