매콤달콤 제육 볶음 만드는 법 양념 레시피

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햇살머금은집

매콤달콤 제육 볶음 만드는 법 양념 레시피

언제 먹어도 맛있는 제육볶음 만들어 볼께요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
300g 구매
팽이버섯
1/2봉지 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
파
1움큼 구매
고추장
3T 구매
고춧가루
1t 구매
간장
1t 구매
간마늘
1t 구매
설탕
1t 구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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오늘은 매콤해서 4계절 내내 사랑받는 제육볶음을 만들어 볼께요.

우선 고기에 간장.마늘 고추장을 넣어서 조물 조물
간을 맞추어 주세요..
그리고 마늘이랑 고춧가루를 넣어서
매운 정도를 맞추어 주세요..

그리고 준비해 둔 나머지 재료를
함께 넣고 양념을 버무려 주세요..
요렇게 약간 재워 두세요..
재료에 간이 충분히 배도록이요..

그다음 후라이팬에 올려 주세요..
고기를 먼저 올려 주시구요
반쯤 익었을 때 야채도 함께 넣어 주세요.
그리고 고기가 익을 정도록 폭 익혀 주세요..

그럼 따뜻한 밥 한스푼에 척 올려서
먹음 그맛이 그만인 제육볶음이 완성이 된답니다..

: 물을 넣지 않아도 야채에서 수분이 생기니
국물이 좋으신 분들은 물을 약간 넣어 주세요,
아님 그냥 볶듯이 해주시면 되요..

제육볶음 관련 상품

등록일 : 2019-02-01 수정일 : 2019-02-01

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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