두부조림 계란 톡~ 양념 쏙 베어 맛있게

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판교댁쏭아

두부조림 계란 톡~ 양념 쏙 베어 맛있게

늘 만만한 식재료인 콩나물과 두부는
어떤 음식과도 잘 어울려
냉장고에 없으면 아쉬울 때가 많다
오늘은 만만한 두부로 밥도둑이 따로 없는
두부조림을 만들어 본다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
달걀
1개 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1개 구매
대파
1/3대 구매
멸치육수
1컵 구매

[양념장]

간장
3큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
매실액
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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분량의 재료로 양념장을 만들고
청양고추도 넉넉하게 넣어
매콤하고 칼칼하게~
양념장 맛을 보고 입맛에 맞게 설탕의 양을 조절한다

냄비에 두부를 올리고 양념장도 올리고~

다시 육수나 물을 자작하게 넣어
끓여낸다

참 쉬운 두부조림~^^
칼칼하고 맛있게 끓여지는
냄새가 참 좋네

남편의 주문에 계란 두 개를 넣었다~

매운맛을 살짝 잡아줄 계란까지
넣어 한소끔 끓여내면
맛있는 두부조림 만들기 끝~*

: 매콤한 양념에 아이들은
손사래를 치지만... ㅋ
남편과 둘이 한 냄비를 비웠다
만만한 두부는 몸에도 좋고
다양하게 조리해 먹을 수 있으니
늘 감사한 먹거리다~

두부조림 관련 상품

등록일 : 2019-01-24 수정일 : 2019-01-24

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레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

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포토 리뷰 2

요리 후기 2

보니마마 2019-01-28 14:19:37

간단하고 맛난 레시피 감사해요 오늘 저녁은 두부조림으로!

요리하는러블리 2019-05-26 12:27:25

맛있어요^^

댓글 0

#두부조림 #두부요리 #초간단 #두부조림양념

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