맛있는 오므라이스 만들기^^

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후니워니네집밥

맛있는 오므라이스 만들기^^

입짧은 울아들 밥한그릇 뚝딱하게 만드는 맛있는 오므라이스^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파
2뿌리 구매
신김치
1컵 구매
감자
1/2개 구매
당근 감자와동량
구매
양파
1개 구매
깡통햄
1개 구매
계란
3개 구매
밥
2공기 구매

[양념]

돈까스 소스
6스푼 구매
케찹
3스푼 구매
올리고당
3스푼 구매
굴소스
1/2스푼 구매
물
1/2컵 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 돈까스소스 조리법

▶ 올리고당 조리법

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모든 재료는 잘게다져서 준비하고 예열된 팬에 파를 먼저 볶아 파기름을 내어준다.

파향이 나면 신김치를 넣어 볶아준다.

김치가 어느정도 익으면 감자를 넣고 볶아주다가,

당근을 넣어서 볶아준다.

야채들이 어느정도 익으면 양파를 넣고 볶아준다

깍둑썬 햄을 넣고 골고루 잘 볶아준다.

불을 끄고 밥을 넣어 섞어준뒤 불을 켜서 볶아준다. 부족한 간은 굴소스나 간장으로 해도 되는데 저는 심심하니 딱좋아 더이상 간은 안했어요~

예열된 프라이팬에 계란물을 두르고 적당량의 볶음밥을 한쪽으로 올린다.

반대쪽 계란을 볶음밥위로 접어 올린뒤 그릇에 옮겨 담아 모양을 잡아준다.

소스재료들을 모두 섞어 뭉글하게 끓여준 후 오므라이스 위에 뿌려준다.

: 1.파향을 내어서 하면 더욱 맛있는 볶음밥이 되요~
2. 오므라이스에 들어가는 볶음밥은 저는 김치볶음밥으로 했는데 뭐든 상관없어요^^
3. 오므라이스 모양잡기 어려우면 계란지단을 만들어 오목한그릇에 넣고 밥을 넣은 다음 뒤집어 줘도 되요^^

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등록일 : 2019-01-19 수정일 : 2019-01-20

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댓글 2

#김치볶음밥 #오므라이스 #맛있는 #한끼

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