Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

18,165
상품목록
main thumb
집밥이박사

소고기 부추 만두

간 소고기가 많이 남았는데 뭘 해먹지?? 고민하다 선택은 제가 제일 좋아하는 만두로.. 소고기 부추 만두^^
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기다짐육 손질법소고기다짐육 손질법
▶ 소고기다짐육 조리법소고기다짐육 조리법
▶ 소고기다짐육 보관법소고기다짐육 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파를 곱게 다져주세요. 팬에 다진 소고기와 다진 양파, 다진 마늘, 후추, 굴소스, 생강가루, 맛술, 간장, 설탕을 넣고 센불에서 계속 볶아주세요.
양파 등에서 물이 나와 질척한데 계속 볶아주세요. 그러면 수분이 날라가서 빡빡해져요. 그 때까지 계속 복아주세요.
알배추, 대파, 부추를 잘게 썰어주세요.큰 볼에 볶은 소고기, 잘게 썬 배추, 부추, 대파를 넣어주시고요. 나머지 양념 모두를 넣어주세요.
주걱으로 잘 섞어주세요.
만두피 테두리에 물을 살짝 칠하고 만두소를 한 숟가락 올려주시고 한쪽 접기로 만두를 만들어주세요.
이렇게 반복적으로 만들어주세요. 만두소를 너무 많이 넣으면 만두접기가 어려우니 고민하세요.
만두접기를 끝내니 30게 정도 되네요.
큰 냄비에 찜기를 올려놓고 만두를 넣어주세요. 증기가 올라오고 한 3분만 쪄주세요. 만두피만 입으면 되니까 그리 오래 걸리지는 않으니까요.
짜쨘~~ 맛있는 만두가 쪄졌어요.
교자만두는 팬에 기름을 살짝 두른 후 중불로 예열해 주세요. 예열이 되었으면 만두를 올리고 뚜껑을 덮어주세요. 한 3분정도 가다린 되음 밀가루풀(물 10T, 밀가루 1t)을 넣어주세요. ㅡ리고 뚜껑을 닫고 더 익혀주신 후에 만두가 다 익었으면 뚜껑을 열고 물풀을 조려주세요.
맨마지막으로 큰 접시를 준비해서 만두 위에 올려준 후 팬과 함께 뒤집어주세요.
이게 다 만들어진 마지막 모셈.
팁-주의사항
아이들이 좋아하는 것으로만 만두 만들었어요.

등록일 : 2019-01-19 수정일 : 2019-01-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

집밥이박사

유튜브에서 집밥이박사를 검색해 보세요. 동영상으로 즐기실 수 있습니다^^

요리 후기 1

엄지영 2022-12-13 18:08:28

제가 레시피를 설렁설렁 했을까요?? 너무 달았고 너무 불고기맛이 많이 났어요~ ㅠㅠ 

댓글 0
파일첨부
#소고기#만두#부추만두#소고기부차만두#교자만두#비빔면두.집밥이삭사.
참치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
아욱된장국 맛보장 레시피
더보기
부추겉절이 맛보장 레시피
더보기
견과류멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
새우볶음 맛보장 레시피
더보기
나물무침 맛보장 레시피
더보기
양배추덮밥 맛보장 레시피
더보기
소세지볶음 맛보장 레시피
더보기
머핀 맛보장 레시피
더보기
애플파이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.