Name: 시원하고 깔끔하게 끓이는 만두전골
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 우삼겹 500g; 디포리7마리; 파뿌리 1/2컵; 물 적당량; 표고버섯 6개; 팽이버섯 1봉; 배추 1줌; 만두 7개; 간장 2T; 맛술 1T; 청주 1T; 마늘 1t; 굴소스 1T; 후추 약간; 설탕 3t; 소금 기호에맞게; 파 약간

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요리톡톡 맛톡톡

시원하고 깔끔하게 끓이는 만두전골

신정에 만두를 빚어 다 먹고 조금 남았어요
만두국 끓이기엔 턱없이 모자라서
전골을 만들었어요

우삼겹이 단골 정육점에서 서비스로
주신게 있어 같이 넣고 끓이면
푸짐하고 맛있겠단 생각이 들어서
끓였지요

얼큰하게 끓일까 하다 시원하고 개운한
맛으로 전환했어요
작은아들과 제가 매운거를
잘못먹는 이유땜에ㅋㅋ

디포리육수에 양념한 우삼겹을 넣고 끓인
만두전골이라 국물이 개운함 자체네요

시원하고 깔끔한 맛이 일품인
만두전골 든든하겠죠^^

오늘도 즐건 불금되세요~♡

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

우삼겹
500g 구매
디포리
7마리 구매
파뿌리
1/2컵 구매
물
적당량 구매
표고버섯
6개 구매
팽이버섯
1봉 구매
배추
1줌 구매
만두
7개 구매

[우삼겹양념]

간장
2T 구매
맛술
1T 구매
청주
1T 구매
마늘
1t 구매
굴소스
1T 구매
후추
약간 구매
설탕
3t 구매

[양념]

소금
기호에맞게 구매
파
약간 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

우삼겹에 양념을 합니다

육수를 만듭니다

버섯을 손질합니다

버섯 손질법 레시피

손질한 배추를 준비합니다

만두를 준비합니다

전골냄비에 모든재료를 담고 육수를 붓습니다

전골을 끓입니다

만두가 익으면 양념을 합니다

식탁에 냅니다

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등록일 : 2019-01-18 수정일 : 2019-01-18

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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