오이볶음만드는법 꼬들꼬들 해↙

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햇살머금은집

오이볶음만드는법 꼬들꼬들 해↙

꼬들 꼬들 맛있는
오이볶음 만들기 해볼께요.
밑반찬으로 굿

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
간마늘
1t 구매
당근
1움큼 구매
흑임자
1t 구매
설탕
1t 구매
소금
1t 구매
파
1움큼 구매

노하우

▶ 오이 손질법

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간단하게 절였다가 휘리릭 볶아 내는
오독 오독 오이볶음 만드는법 알려 드릴께요.

오이는 적당한 크기로 썰어서
소금에 절여 주세요.

적당히 오이가 절여지면
물에 헹구어서 오이를 꼭 짜주세요.
그리고는 파기름을 내어 주세요.

후라이팬에 기름을 두르고 파를 살짝만 볶아서
파기름을 만들어 주시구요

거기에 오이절였다가 짜서 준비한 것을
넣어 주세요.
그리고 살살 볶아 주세요.
날로도 먹는 것이니
그냥 살짝만 볶아 주신다고 생각하심 되세요.

밥 비벼서 먹을 때 나물로 넣어도 좋고
그냥 밥 반찬으로도 좋은
오이나물볶음 완성이네요.
너무 간단하져?

: 살짝 절여서 해야 물기도 안생기고
더 맛있는 오이볶음을 맛보실 수 있어요.

오이볶음 관련 상품

등록일 : 2019-01-16 수정일 : 2019-01-16

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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