먼저 식빵 3장을 위 사진과 같이
네모네모하게 깍둑 썰어주세요.
한 입에 쏙! 넣어먹기 좋은 크기로요!! ^^
네모네모하게 잘라준 식빵을
바삭하게 만들어주기 위해
달궈진 프라이팬에 아무것도 넣지 않은 상태로
식빵을 모두 넣어 약불에서 볶아주세요!
식빵을 볶을 때 바삭바삭한 소리가 날 때까지
볶아주시면 됩니당!
노릇하게 볶아준 식빵 조각들은
체반에 옮겨 담아 체 쳐서
식빵 부스러기들을 제거해주세요!
식빵 부스러기가 없으면 더욱 맛있는 식빵 팝콘을
먹을 수 있겠죠? ^^
그리고 잠시 식빵들의 열기를 식혀주세요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이제 별사탕 식빵 팝콘의 소스를 만들어 줄게요.
프라이팬에 물 80ml와 설탕 60g을 함께 넣고
약불에서 끓여주세요.
식빵을 볶았던 프라이팬을 바로 사용해서
식빵의 부스러기들이 곳곳에 보이네용 ^^;
약불에서 끓여주면 사진과 같이
가장자리가 보글보글 끓어오르기 시작해요!
이때! 주걱으로 절대 젓지 마시고 조금 더 끓여주세요.
주걱으로 젓게 되면 걸쭉한 덩어리가 만들어져요.
어느 정도 설탕시럽을 끓여주셨으면
버터 30g을 넣고 버터를 젓지 말고
자연스럽게 녹여주세요.
버터를 주걱으로 젓지 않아도
스스로 알아서 잘 녹는답니다! ^^
이렇게 버터가 완전히 녹을 때까지
약불에서 끓여주세요.
고소고소한 버터의 냄새가 엄청나네요ㅋㅋㅋ
버터가 거의 다 녹았으면
연유 50g을 넣고 약불에서 5분 정도 끓여주세요.
그리고 연유가 골고루 잘 섞이도록
살살 섞어줍니다.
보글보글 완성된 시럽 소스에
아까 충분히 열기를 식혀준 식빵들을 모두 넣고
계속해서 약불로 볶아주세요.
시럽 소스가 식빵에 모두 스며들 때까지
볶아주시면 돼요!
어느새 식빵들이 시럽 소스들을 모두 흡수했어요.
진짜 순식간에 소스가
식빵에 흡수돼서 신기하더라구요!
시럽 소스를 모두 흡수한 식빵들은 가스불을 끄고
프라이팬에서 빼주세요.
시럽 소스에 버무려진 식빵들을 뭉쳐놓으면
서로 막 달라붙겠죠?
식힘망이나 유산지를 깔고
완성된 식빵 팝콘을 잘 펼쳐주세요.
그리고 식빵이 뜨거운 상태에서
식빵에 별사탕을 콕콕 올려줍니다.
그리고 10~15분 정도 식빵을 식혀주세요.
충분히 식혀준 별사탕 식빵 팝콘은
그릇에 한가득 담아주면 곧 팔아도 될 것 같은 비주얼의
별사탕 식빵 팝콘이 완성돼요!
별사탕 식빵 팝콘의 확대샷!!!
윤기가 좌르르르~~~ 엄청나네요!
맛은 진짜 달콤달콤하면서 별사탕과 함께 먹으면
진짜 짱맛있어요!
연유는 꼭! 넣으시는 걸 추천드립니다★
집에서 이렇게 별사탕 식빵 팝콘을 만들어서
영화 보러 갈 때 먹으면서 영화를 보면 정말 좋을 것 같아요!
영화관에서 파는 팝콘보다
훠어어어얼씬! 맛있으니까요 ^^
별사탕이 아삭하게 씹히면서
부드러운 식빵이 함께 하니
정말 세상 달달해요♥
여러분~
남는 식빵으로 초간단 별사탕 식빵 팝콘
만들어서 드셔보세요!
아이들도 맛있게 잘 먹을 거예요!
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.