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햇살머금은집

시금치무침 만드는법 간단해요↙

간단하게 무쳐서 먹는 영양만점 시금치 무침
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
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▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
조리순서Steps
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간단하면서 제철요리중에 하나이고 지금이
젤루 달고 맛있는 시금치 무침 만드는법 해볼거예요.
우선 시금치는 깨끗이 씻어서
노오란 잎이 있다면 떼어 내주시구요
살짝 소금을 약간 넣어 데쳐 주세요.
소금을 약간 넣어 주시면 푸른 빛이 더 선명해 져요.
그다름 살짝 데친 시금치를 당근 채 썰어서
넣고
간마늘 넣고 소금/통깨
그리고 매실액기스 약간 넣고
조물 조물 무쳐 주세요.
조물 조물 무쳐서 내면 그 단맛이 다른 단거 안넣어도
맛나지요.
꽁지까지 맛나서 지금 제철요리로 딱이구요
당근 약간 썰어 넣었을 뿐인데 더 맛나고 이뻐요.
그럼 초간단 요리로 밑반찬 완성
시금치무침 만들기 어렵지 않져?
요리라고 할 것도 없네요.
팁-주의사항
시금치 데치실 때 소금 약간 넣으심 푸른 빛이 더욱 예쁘게
데쳐진답니다.

등록일 : 2019-01-11 수정일 : 2019-01-11

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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