Name: 꼬막 비빔밥
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 자숙 꼬막 200g; 곤약 100g; 오이 1/2개; 청양고추 1개; 다진 파 2스푼; 밥 2/3공기; 상추 2~3장; 간장 2스푼; 초고추장 3스푼; 매실액 2/3스푼; 홍시 3스푼; 고춧가루 1스푼; 다진 마늘 2개; 식초 2스푼; 참기름 약간; 깨소금 1스푼

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2,072

815요리사랑

꼬막 비빔밥

남은 재료로 만드는 꼬막 비빔밥

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[꼬막 비빔밥 재료]

자숙 꼬막
200g 구매
곤약
100g 구매
오이
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
다진 파
2스푼 구매
밥
2/3공기 구매
상추
2~3장 구매

[꼬막 양념장 재료]

간장
2스푼 구매
초고추장
3스푼 구매
매실액
2/3스푼 구매
홍시
3스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
다진 마늘
2개 구매
식초
2스푼 구매
참기름
약간 구매
깨소금
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

오이 고추 대파 썰고 마늘은 다지고 재료 준비합니다

곤약은 채를 썰어주었어요 곤약 1봉지 구입하면 양이 꽤 많아 다양하게 사용하고 있네요~^^ 끓는물에 식초 약간 넣고 살짝 데친 후 사용합니다

꼬막은 구입해서 삶아 냉동실에 보관한것으로 사용했어요

잘 익은 홍시가 있어 양념에 넣어 봤어요 양념 재료 모두 넣어주고

홍시 양념을 섞어주셔요

볼에 곤약 오이 꼬막 양념장 넣고 버무립니다

상추 깔고 무친 꼬막무침과 밥 올려냅니다

꼬막비빔밥 관련 상품

등록일 : 2019-01-10 수정일 : 2019-01-10

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

#꼬막무침 #꼬막요리 #꼬막

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