Name: 건강과 다이어트를 함께 '고구마 양파구이'
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 찐 고구마 1개 (약 200g 정도); 양파 1/2개; 식용유 약간; 후추 약간; 소금 약간

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beate

건강과 다이어트를 함께 '고구마 양파구이'

제철을 맞은 고구마로 좀 더 특별하게 먹을 수 있는 구이랍니다.
건강에 좋다는 고구마와 양파로 다이어트까지!

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

찐 고구마 약 200g 정도
1개 구매
양파
1/2개 구매
식용유
약간 구매
후추
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

찐 고구마의 껍질을 벗겨낸 후 약 1cm 두께로, 둥근 모양 그대로 잘라 준다.

고구마구이는 푸욱 익혀서 힘이 없는 고구마 보다는 적당히 익은 고구마가 더 좋다.

양파는 잘게 자른다.

달군 팬에 기름을 약간 두르고 양파를 넣어 볶는다.- 양파가 투명해지면 된다.

볶아진 양파를 그릇에 덜어 내고
팬에 기름을 약간 두른 뒤에 잘라 놓은 고구마를 팬에 가지런히 올리고,
앞뒤 노릇하게 굽는다.

약하지 않은 불 사용

구워진 고구마에 양파를 넣고 소금, 후추 약간씩 넣고 빨리 섞어 준 후 불에서 내린다.

: 고구마는 사과와 같이 먹으면 좋다고 하는데
붉은 색의 사과와 같이 놓으니 훨씬 더 좋아 보였어요.
저는 먹고 남아 있던 찐고구마를 이용했답니다.

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등록일 : 2019-01-07 수정일 : 2019-01-07

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#고구마 #사과 #구이 #제철음식 #특별식 #다이어트 #영양식

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