연두와 냉장고 속 재료만으로 쉽게 만드는 구운채소 버섯전골

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연두와함께요리해요

연두와 냉장고 속 재료만으로 쉽게 만드는 구운채소 버섯전골

쯔유가 없어도, 멸치 육수를 내지 않아도 연두와 냉장고 속 재료만으로 쉽게 만드는 구운채소 버섯전골

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[버섯]

[채소]

무
1/10개 구매
배추
2잎 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/2대 구매
쑥갓
조금 구매
홍고추
1개 구매
청고추
1개 구매

[그 외]

두부
1/4모 구매

[밑국물]

물
1L 구매
연두순
4스푼 구매

[매콤연두청양소스]

물
4스푼 구매
연두순
1.5스푼 구매
MSG
0.5스푼 구매
식초
1스푼 구매
통깨
약간 구매
쪽파
조금 구매
양파
조금 구매

[유자간장소스]

물
4스푼 구매
진간장
2스푼 구매
유자청
1스푼 구매
식초
1.5스푼 구매
쪽파
조금 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

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▶ 배추 손질법

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▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 진간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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버섯과 채소, 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

달궈진 전골 냄비에 손질한 채소와 버섯을 넣고 노릇할 때까지 구워주세요.

재료를 구우면 더 깊고 풍부한 맛을 더해줘요.

연두 밑국물을 붓고 끓인 뒤 두부와 고명을 올려 완성해주세요.

아이가 좋아하는 달걀이나 쌀국수 면을 추가하거나 죽을 만들어도 좋아요.

버섯전골 관련 상품

등록일 : 2019-01-03 수정일 : 2024-03-13

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레시피 작성자About the writer

연두와함께요리해요

요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두

제품: 요리에센스 연두순

댓글 0

#샘표 #요리에센스 #연두 #요리에센스연두 #연두레시피 #버섯전골 #전골 #채소버섯전골 #연두밑국물 #집들이

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