tv.수미네 반찬 떡국입니다.

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,332

상품목록

lee쉐프

tv.수미네 반찬 떡국입니다.

tv.수미네반찬 레시피로 만든 떡국입니다.멸치와 밴댕이를 사용하여 국물이 깔끔하고 담백합니다.살짝 아쉬운 듯한 맛과 단백질은 고명으로 맛있는 조합을 만들었습니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 소고기 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 구운김 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

소고기는 지방을 제거한후 송송 다져주세요.(수미네 반찬에서는 다진소고기를 사용했습니다.)

냄비에 밴댕이,멸치를 볶다가 다시마를 넣고 생수 2리터를 붓고 끓여주세요. 20분정도 끓인후 건더기는 건져주세요.

계란은 흰자.노른자를 따로 분리해 풀어준후 팬에 약간의 식용유를 두르고 노른자지단,흰자지단을 따로 부쳐주세요.

소고기는 양조간장 1큰술,설탕 1큰술,다진마늘 1/2큰술,후추를 넣고 버무린후 팬에 넣고 볶아주세요.중불

볶은 소고기는 담아놓고,지단은 사다리꼴 모양으로 썰어주세요.

쪽파는 송송 썰어주세요.

시판용떡은 물에 헹군후,체반에 받쳐 물기를 빼주세요.이때 붙어 있는 떡은 떼어주세요.(수미네 반찬에서는 가래떡을 썰어 사용했습니다)

냄비에 멸치육수를 넣고 끓으면 떡을 넣고, 다진마늘 1/3큰술과 집간장 1큰술을 넣고 간을 해주세요(수미네반찬에서는 국간장 1큰술과 양조간장 1큰술을 사용 했습니다)

떡이 익으면 완성그릇에 담아주세요.

그위에 황지단,백지단과 구운김채,쪽파,깨소금을 올려주세요.

: 집간장은 염도가 다르므로 간을 보시고 조절해주세요.
소고기는 살치살을 사용했습니다.

떡국 관련 상품

등록일 : 2018-12-30 수정일 : 2019-01-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

sns

sns

요리 후기 3

돌돌님 2019-01-03 23:13:41

새해 떡국맛나게 먹었어요. 새해 복 많이 받으세요.

꽃돼지부녀회장형님 2019-01-17 09:24:51

살짝 눈이 와서 떡국 해먹었네요. 막있어요~<^^

쉐프의 한마디2019-01-17 18:10:03

아침에 일어나보니 눈이 살짝 왔었네요.맛있게 요리해 드셨나봅니다.귀한 시간 내셔서 힘주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.추운 날씨 감기 조심하세요

2019-01-05 10:45:12

새해 아침에 맛나게 먹어씁니다.

쉐프의 한마디2019-01-06 10:32:17

감사합니다.새해 복 많이 받으세요

댓글 1

잡채 맛보장 레시피

1

생생정보통 잡채 황금레시피 이거였네

엘린84

4.8(971)
2

잡채 만드는 법

시크제이맘

4.9(287)
3

잡채 황금레시피로 불지않게 맛있게 만드는법

쿡딱

4.9(223)
4

채식을 위한 고기뺀 '잡채';당면이 불지 않는 비법

달콤스윗맘

4.9(128)

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(41)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(36)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(15)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

잔치국수 맛보장 레시피

1

국물이 일품인 잔치국수 만들기. 멸치국수 레시피/양념장, 육수만드는법

k케이푸드

5.0(117)
2

멸치육수가 시원한 잔치국수

돌하우스

4.9(78)
3

잔치국수 만들기

꼬꼬마녀

4.9(59)
4

실패없는 멸치육수 잔치국수 황금레시피

주말유정

4.9(32)

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(44)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(19)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(11)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

묵은지김치찜 맛보장 레시피

1

[자취생 특별요리] 리얼 밥도둑 묵은지 김치찜 만들기

얌무

5.0(81)
2

묵은지 김치찜

시크제이맘

4.9(35)
3

삼겹살묵은지김치찜~ 밥도둑이라죠!

왕눈이2

5.0(15)
4

돼지고기 앞다리살(전지)를 이용한 백종원 묵은지김치찜

심술이네집밥이야기

4.8(14)

식빵핫도그 맛보장 레시피

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(83)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(52)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(22)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.8(17)

총각김치 맛보장 레시피

1

만드는 법은 간단하고 맛은 일품인 총각김치

뽕브라

5.0(223)
2

든든한 밑반찬 총각김치(2단레시피)

엄마의집밥이야기

4.9(53)
3

총각김치 맛있게 담그는법 알타리김치 아삭아삭 씹히는 이 맛!!

백합엄마

5.0(9)
4

총각김치(알타리김치) 맛있게 담그는 비법*^^*

김진옥요리가좋다

4.5(8)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(31)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)
4

석박지담기

메모리박스

4.8(8)

컵밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 신전시리즈 3탄! 신전 참치마요컵밥 만들기 / 참치마요덮밥

얌무

5.0(19)
2

소세지김치컵밥 자취생이라면 도전!

만개의레시피

4.8(14)
3

간단한 브런치 컵밥

카리스마정민

4.9(13)
4

전자렌지로 끝내는 존맛탱 컵밥 만들기 + 먹방 + 깨알NG

얌무

5.0(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.