Name: 단짠의 정석! 달콤하면서 짭짤한 석쇠불고기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 석쇠 불고기 400g 1개; 청양고추 2개; 당근 1/3개; 양파 1/2개; 파 1/3개

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수월한

단짠의 정석! 달콤하면서 짭짤한 석쇠불고기

간장소스를 베이스로 만든 석쇠불고기는 늦은 밤 술안주가 필요할 때, 갑작스런 손님접대, 기분 좋은날 홈파티 메뉴로 좋습니다.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

석쇠 불고기 400g
1개 구매

[부재료]

청양고추
2개 구매
당근
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
파
1/3개 구매

노하우

조리순서Steps

먼저, 석쇠불고기를 해동시켜 둡니다.

- 자연해동 : 사용하기 전날 냉장고에 넣어 두세요.
- 빠른해동 : 찬 물에 담구어 두시거나, 전자레인지로 해동해주세요.

준비해 놓은 부재료들은 사진과 같이 미리 손질해 둡니다.

해동된 석쇠불고기를 뜯어보면 사진과 같이 돼지고기와 간장양념소스가 함께 포장이 되어 있습니다.

- 석쇠불고기에 사용하고 있는 돼지고기는 수입산으로 65% 가량 들어 있습니다.

석쇠불고기를 양념과 함께 후라이팬에 넣고 중간불에서 익혀주세요.

불이 강할 경우 탈 수 있으니 사이사이에 눌러붙지 않게 저어 주세요.

고기가 어느 정도 익으면 준비해 놓은 야채를 넣어주세요.

양념이 닭발에 배일 때까지 어느정도 졸여 주세요.

- 간간히 고기가 눌러 붙지 않도록 저어 주세요.

그릇에 담아 내면 달콤하면서 짭짤한 맛의 석쇠불고기를 즐기실 수 있습니다.

: 고기와 함께 간장양념소스가 함께 들어 있어서 익히면 달콤하면서 짭짤한 석쇠불고기가 완성됩니다.
석쇠에 올려서 직접 구워 드시면 더 맛있습니다.
매운 맛을 선호하시면 청양고추를 더 넣으셔도 좋습니다.

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등록일 : 2018-12-24 수정일 : 2018-12-26

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레시피 작성자About the writer

수월한

언제, 어디서나 수월한

제품: 석쇠불고기 400g

#석쇠불고기 #연탄불고기 #돼지불고기 #돼지고기 #술안주 #초간단 #수월한

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