Name: 해장국으로 좋은 명란감자국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 1개 (큰거); 호박 1/2개; 양파 1/2개; 명란젓 1.5개; 다시육수 5컵; 소금 1t; 멸치액젓 1t

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카리스마정민

해장국으로 좋은 명란감자국

해장국을 많이 끓이게되는 연말이네요.
해장국으로 아주 좋은 명란감자국 레시피에요 ~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자 큰거
1개 구매
호박
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
명란젓
1.5개 구매
다시육수
5컵 구매

[양념]

소금
1t 구매
멸치액젓
1t 구매

노하우

조리순서Steps

다시마3장.보리새우.파뿌리.멸치6개넣고 육수를 냅니다.

감자.호박은 큼직하게썰고 양파는 슬라이스로 썰어주세요.

명란젓은 비닐벗겨 세번정도 썰어주시고

육수를 계속 센불로 끓이며다시마.파뿌리 .다시멸치건져 내줍니다.

먼저 감자를 넣고 끓이고
감자가 반 익으면 호박.양파를 넣어주세요.

소금한수저 간을 하고

파송송.청양고추송송 썰어 넣어주세요

마지막에 멸치액젓 한수저 !

감자.호박이 익었으면 명란젓을 넣고 불을 끄세요.

국을 뜰때도 감자.호박 .국물을 뜨고 명란젓을 뜨세요.

: 빨간 실고추나 붉은고추를 올려주시면 비쥬얼이 좋아요.

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등록일 : 2018-12-24 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

요리 후기 2

삶의향기를더하다 2019-05-03 10:42:28

명란넣고하는감자국은첨인데 맛있네요

양초딩 2020-10-22 22:50:46

맛있어요^^

#호박 #명란 #해장국 #초간단국 #오늘의국 #국물요리

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