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너부리3

단호박스프♡

달콤한 단호박과 크림스프와의 만남인 단호박스프 만들어 봤어요~!!^^*
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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단호박은 깨끗이 씻은 다음에 오븐에 20분 정도 구웠어요~!! 그 다음 구운 단호박을 반으로 잘라 씨는 빼고 속은 빡빡 긁어서 빼놔주세요.

단호박 2개.

단호박 삶아도 상관없어요.

단호박 껍질 버리지 마세요~ 데코로 사용할꺼에요~ㅎㅎ
단호박 속 파 놓은 것은 잘 으깨어 놓습니다.
컵 3컵 정도 넣어주고 양파 1개를 깍뚝썰기해서 넣어서 끊여줍니다.

컵 3컵, 양파 1개.

물 끓일대 물 한컵만 넣고, 양파랑 단호박 같이 짜박짜박하게 흐물흐물해지게 끓여서 만들어도 됩니다.

양파가 흐물흐물해질 무렵 크림스프 1봉을 다 넣어주면 됩니다.

크림스프 1봉.

크림스프 말고 우유2컵, 생크림1컵, 물 2컵 넣어서 크림소스로 만들어도 됩니다.

크림스프는 가루 뭉치지 않게 잘 저어주시고, 단호박 속 파 넣은 것도 넣고 눌러붙지 않게 20분 정도 잘 저어주시면 됩니다.

눌러붙을 수 있으니 20분간 살살 잘 저어주세요.

단호박 스프 마무리는 검은깨 넣어주시면 완성됩니다.

검은깨 조금.

팁-주의사항
모양도 이쁘고 맛도 좋고 몸에도 좋은 단호박 스프 만들어 봤어요. 단호박의 효능은 세포가 늘고 질병이 퍼지게 되는 것을 막아주는 역할, 면역력 증가, 항암효과, 노화방지, 피로회복, 원기보충, 변비 효과, 다이어트 식품입니다.

등록일 : 2018-12-23 수정일 : 2018-12-24

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레시피 작성자About the writer

너부리3

7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ

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