Name: 늙은호박의 달달한 변신- 호박잼 만들기
Total time: 120 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 늙은호박 600g (손질한것); 흑설탕 150g; 레몬즙 2큰술; 시나몬가루 1큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,929

오박사닷컴

늙은호박의 달달한 변신- 호박잼 만들기

달달한 맛이 은은하게 퍼지는
늙은호박잼 입니다~
은은한 단맛으로 누구나 좋아할꺼예요~

6인분 이상 120분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 늙은호박 손질법

▶ 늙은호박 보관법

▶ 흑설탕 조리법

조리순서Steps

씨를 빼고 껍질을 벗긴 호박은
얇게 썰어주세요

얇게 썰어줄수록 빨리 익힐 수 있어요

냄비에 호박과 물을 넣고 끓이다가
푹 익었을때 으깨어 주세요

설탕도 넣고 계속 저으면선 끓여줍니다
(호박에 단맛이 많아 설탕은 기호에 맞게 사용하세요)

레몬즙을 넣고 한번 더 저어주고
자작해지면 시나몬가루를 넣어 마무리 해주세요

레몬즙은 잼을 잘 엉기게 해주고 부패방지의 효과도 있어요

식은후에는 정말 되직해지기 때문에
미리 조금 덜어 식혀보세요~
빵에 발라 드시면 은은한 단맛에 기분이 좋아집니다

남은 잼은 열탕소독한 유리병에 담아 냉장보관 해주세요

: 집집마다 한통씩 처치곤란이던 늙은호박의 색다른 변신입니다
특별한 호박잼
선물하기에도 참 좋아요~

호박잼 관련 상품

등록일 : 2018-12-20 수정일 : 2019-05-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

오박사닷컴

내 주방으로 배송되는 맛있는 음식

#호박 #호박잼 #선물 #잼만들기 #쨈만들기 #늙은호박 #호박요리 #다이어트 #오박사닷컴

감자삶는법 맛보장 레시피

1

뽀얀 분이 포슬포슬, 맛있는 감자 삶은 법

저녁노을

4.6(28)
2

감자삶는법 (부서짐 없이 포슬포슬) 간식2인분

해피송가네농장

5.0(23)
3

감자 달달하고 맛있게 삶기!

춤추는곰

4.9(13)
4

감자삶는법

해피송가네

4.9(11)

군고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 맛있는 군고구마 실패없이 만드는법

구의댁

4.5(15)
2

에어프라이어로 만든 "군고구마"♪

서재인

4.9(12)
3

집에서 해먹는 오븐 군고구마

밥심은국력

5.0(8)
4

집에서 군고구마 만들어먹기 간단해용 강추!!☆

나지로그

5.0(7)

등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피

요리하는아내

4.9(457)
2

집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법~

김영미

4.9(114)
3

묵은지 등갈비찜

쟌쟌

4.9(68)
4

등갈비찜 황금레시피 먹어보면 반할걸요???

귀요미민이맘

4.9(51)

돈까스덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 돈가스덮밥. 양파듬뿍올려 먹는 가츠동.

롱만이

4.9(212)
2

돈까스덮밥 , 집밥 백선생 가츠동 혼밥메뉴로 제격 !!

엘린84

4.9(34)
3

백종원 돈까스덮밥, 가츠동 만들기

이웃사슴

5.0(26)
4

돈까스덮밥(가츠동) 만들기

서현마미

4.8(24)

달걀국 맛보장 레시피

1

간단하게 속편한 국 끓이기! 새우젓 연두부달걀국

yejib1112

5.0(73)
2

육수 없이 끓이는 감자달걀국(감자계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(42)
3

물만두달걀국 - 간단국으로 딱 좋은 메뉴

시크제이맘

5.0(31)
4

달걀국 끓이는 법- 중국식계란탕

시크제이맘

4.9(22)

감자튀김 맛보장 레시피

1

감자튀김 만들기 :: 에어프라이어로 간단 감자요리

초록바람N

5.0(20)
2

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

먹깨비레시피

4.9(14)
3

감자튀김 후렌치후라이 집에서 튀기기

바겨사

4.9(12)
4

카레가루 넣은 감자튀김(술안주,아이간식)

봄이엄마의부뚜막

5.0(9)

쿠키 맛보장 레시피

1

그냥 먹어도 맛있는 기본 쿠키(Basic Cookie)만들기

0오늘도맑음0

5.0(144)
2

커피콩 쿠키 만들기

효썸

4.9(65)
3

간식타임은 이걸로 체크메이트!! 네모네모 체크쿠키♥

만개의레시피

4.9(46)
4

초간단!! 누텔라잼쿠키 만들기

효썸

4.9(44)

연근조림 맛보장 레시피

1

[연근조림] 아작 아작 달콤 짭쪼름한 연근 조림 만들기

양싸

4.8(527)
2

연근 조림【아이반찬】

요리하는아빠♥

4.9(78)
3

밑반찬 만들기 연근조림 이것만 있으면 돼

자몽의요리

4.9(49)
4

만물상 연근조림 밑반찬으로 좋은 제철음식

요리쿡조리쿡

4.9(49)

치즈볼 맛보장 레시피

1

[간단 노오븐 디저트] 1분완성 치즈볼 만들기

슈가롱

4.8(21)
2

치즈 볼

밥차리라

5.0(19)
3

비법 김풍이 만들었던 전자렌지 치즈볼,

미단님

4.4(9)
4

아직도 치즈볼 시켜먹니? 쫀득쫀득 치즈볼

만개의레시피

4.9(9)

고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 달콤한 허니버터 고구마 만들기

뽀유TV

4.9(76)
2

포송 쫀득! 치즈 공구마 만들기ㅣ전자렌지 3분 컷, 고구마 요리

얌무

5.0(33)
3

냄비에 고구마 삶기(다시마조각이 팁)

엄마의집밥이야기

4.8(14)
4

가을제철 별미 고구마반찬/고구마생채

쿡따라

4.9(10)

늙은호박의 달달한 변신- 호박잼 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피