<찌망 레시피> 아스파라거스 레시피! 아스파라거스 잡채!!

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김찌망

<찌망 레시피> 아스파라거스 레시피! 아스파라거스 잡채!!

아빠의 당뇨에 좋은 아스파라거스로 잡채하기!!
그냥 잡채하실분들은 레시피에서 아스파라거스만 빼시면 되요~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

아스파라거스
4줄기 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
새송이버섯
2개 구매
소고기
250g 구매
당면
1주먹 구매

[양념]

간장
1.5숟갈 구매
설탕
1/2숟갈 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 아스파라거스 손질법

▶ 아스파라거스 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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야채를 씻어서 채썰어주세요.

아스파라거스 4줄기, 양파 반개, 당근 1/2개, 새송이버섯 2개,

두께는 원하는데로 하시면 되는데 너무 두꺼우면 나중에 볶기힘들어요..ㅠㅠ

야채를 다 따로 볶아주세요.

중불

야채 볶을때마다 소금 반티스푼씩 넣고 같이 볶아주세요!!

고기를 구워주세요.

소금 2꼬집, 후추 조금

소고기는 조금만 볶아주세요!! 안그럼 질겨져요!

당면을 11분간 삶은 뒤 찬물에 씻어준뒤 양념해주세요.

간장 2숟갈, 설탕 반숟갈

더 쉽게 하실려면 야채 볶기전에 물에 불려놓으셔도 좋아요~
/ 양념하시고 간보셔서 싱거우면 간장을 조금더 넣어주세요.

볶아준 당면과 채소들을 넣고 주물주물해주세요.

다 버무리고 난뒤 간을 보시고 2%로 부족하다 싶으시면 설탕과 간장을 조금씩 더 넣어주세요~

짠!! 완성입니다~

: 당면은 식으면 싱거워지기 때문에 드셔보시고 간을 잘 해주세요~

아스파라거스잡채 관련 상품

등록일 : 2018-12-20 수정일 : 2018-12-20

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레시피 작성자About the writer

부모님 보다 일찍 퇴근해서 저녁준비하는 딸이랍니다.^^ 간단한 레시피를 많이 하려고 해요~

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#찌망 #김찌망 #아스파라거스 #당뇨 #아스파라거스잡채 #잡채 #메인반찬 #반찬

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