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된장찌개 구수한 차돌박이 된장찌개 만드는 법

보글보글 뚝배기에 된장찌개 끓여서 식탁에 올리고
김장김치 썰어 올리면 다른 반찬이 필요 없지요~!~
오늘은 제가 좋아하는 차돌박이 넣어서
바글바글 된장찌개를 끓여 보았어요~!~~
겨울철 식탁에 단골 메뉴 된장찌개
차돌박이가 들어가면 구수하면서 맛있더라고요
4인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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야채들은 소분해서 냉동실에 있던 것을 사용했어요
차돌박이는 먹기 좋게 자른 다음 먼저 볶아줍니다
차돌박이에서 기름이 나오기 시작하면 야채들을 넣고 볶아줍니다
고춧가루도 1T 넣어서 한소끔 끓이다가
두부를 넣고 휘리릭 한 번 더 끓여주면 됩니다
마지막에 썰어놓은 고추를 넣어주면 끝이지요
차돌박이 기름에 야채를 볶아서 더욱 구수하고 맛있는 된장찌개
먹을수록 입안에 착착 붙는 맛이랍니다
겨울철에 구수한 차돌박이 된장찌개 한 가지만 있어도
밥 한 그릇 뚝딱 이니 두 그릇도 뚝딱할 수 있지요
제가 좋아하는 소고기 차돌박이만 있으면
올겨울 된장찌개도 차돌박이 볶음도 너무 맛있게 먹을 수 있답니다

등록일 : 2018-12-11 수정일 : 2018-12-11

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